发布时间2025-04-24 13:05
\uD83C\uDF08【食材准备】
中筋面粉250g、鸡蛋1个、蜂蜜30g、温牛奶80ml、玉米油15g、盐2g、酵母3g、白芝麻适量
\uD83D\uDD25【电饭煲版做法】
1️⃣ 和面醒发
2️⃣ 整形技巧
3️⃣ 电饭煲烹饪
\uD83D\uDCA1【关键提示】
1. 电饭煲底部可垫烘焙纸防粘
2. 想要更酥脆可在翻面时补刷少许油
3. 不同电饭煲火力差异大，建议首次做勤观察
4. 冷藏发酵法更省时：面团冷藏过夜，早上直接整形
\uD83D\uDCF8视频替代方案：
抖音/小红书搜索“电饭煲蜂蜜麻花无油炸”能看到博主“厨房小白”的实测视频（2023年9月更新版），重点演示了搓麻花手法和电饭煲翻面时机。
这款麻花外皮微脆内里柔软，蜂蜜甜味温和，适合搭配豆浆或牛奶作为早餐。冷藏保存3天，吃前用平底锅复热更香哦！
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