1. 豆类类型
咖啡豆：手摇磨豆机专为咖啡豆设计，通常配备可调节研磨度的陶瓷/金属刀盘，能胜任研磨任务。
其他豆类（如黄豆、鹰嘴豆等）：
硬度问题：部分豆类硬度高于咖啡豆（如干黄豆），需确认磨豆机刀盘材质（不锈钢刀盘更耐用）。
研磨需求：若需极细粉（如做豆浆），需选择研磨档位更精细的机型，普通咖啡磨豆机可能无法满足。
2. 数量与使用场景
小批量（单人/家庭）：手摇设计适合单次15-30g的研磨，日常使用完全足够。
大批量（商用/频繁使用）：手动研磨效率低，推荐电动磨豆机。持续手摇研磨500g以上豆类易导致疲劳，且可能加速刀盘磨损。
3. 产品选择建议
优先选择金属刀盘（如42mm以上不锈钢锥刀）机型，耐用性更强。
确认研磨档位范围，部分机型（如Timemore C3）可兼容咖啡豆和部分食材研磨。
避免使用陶瓷刀盘机型磨硬质豆类，易碎裂。
4. 使用注意事项
单次研磨量勿超过豆仓容量的80%（通常30-50g），避免卡豆。
研磨后及时清洁，防止不同豆类风味混杂。
定期拆解保养刀盘，检查磨损情况。
总结：手摇磨豆机适合小批量的咖啡豆研磨，若需频繁处理大量其他豆类（尤其是硬质豆），建议选择专业电动磨粉机或料理机，效率更高且更省力。
