一、咖啡豆问题
1. 原因
咖啡豆过硬（如浅焙豆）或单次放入量过多，导致刀盘阻力过大。
豆子受潮结块，增加摩擦阻力。
2. 对策
控制单次研磨量（建议不超过磨豆机容量的70%）。
选择适合研磨的咖啡豆（深焙豆更易磨碎）。
保持咖啡豆干燥，避免潮湿环境储存。
二、磨盘堵塞
1. 原因
残留咖啡粉或油脂长期堆积在刀盘缝隙中，形成结块。
2. 对策
拆卸刀盘，用软毛刷（如牙刷）清理残粉。
顽固油渍可用食品级清洁剂或专用磨豆机清洁片浸泡后擦拭。
定期保养：每使用1-2周后彻底清洁一次。
三、刀盘磨损或错位
1. 原因
刀盘长期使用后变钝或变形，导致摩擦力增大。
刀盘未对齐（常见于可调节研磨度的机型）。
2. 对策
检查刀盘是否磨损严重，必要时更换原厂刀盘。
重新校准刀盘：参考说明书调整至标准对齐位置（如归零后逐步调细）。
四、轴承润滑不足
1. 原因
内部轴承缺乏润滑或生锈，导致转动卡顿。
2. 对策
拆卸轴承，用棉签清理锈迹和污垢。
涂抹少量食品级润滑油（如凡士林或专用轴承脂），避免使用工业润滑剂。
五、结构松动或调节不当
1. 原因
固定螺丝松动导致刀盘间隙变化。
研磨度过细（如意式浓缩档位），阻力过大。
2. 对策
拧紧机身和手柄的固定螺丝，确保结构稳定。
适当调粗研磨度，先尝试中粗度（如手冲档位），再逐步调细测试。
六、设备老化或质量问题
1. 原因
低端磨豆机的刀盘材质差（如陶瓷刀盘易崩裂）、轴承结构粗糙。
2. 对策
升级设备：选择金属刀盘（如不锈钢或钛合金）的机型，推荐品牌如泰摩（Timemore）、1Zpresso等。
其他注意事项
安全操作：清洁或拆卸时确保磨豆机完全停止，避免划伤。
异物排查：检查豆仓是否有石子、金属碎片等异物混入。
定期维护：每3-6个月深度清洁并润滑轴承。
若以上方法仍无法解决，建议联系品牌售后或专业维修人员，避免自行暴力操作损坏设备。保持日常维护可显著延长手摇磨豆机寿命，确保研磨顺畅。 ☕️
