1. 刀盘或内部卡豆/杂质
原因：咖啡豆碎片、油脂或残粉堆积可能导致刀盘卡死。
解决：
彻底清洁刀盘和研磨仓，拆卸后清理卡住的豆渣或异物（参考网页14的校正技巧）。
若调节过细的研磨刻度导致刀盘摩擦，可尝试调粗刻度并复位（如某些机型支持复位按钮）。
2. 零件磨损或机械故障
原因：长期使用后，传动齿轮、轴承或调节螺纹可能出现磨损或生锈。
解决：
检查并润滑可活动的机械部件（如轴承），使用食品级润滑油。
若零件损坏（如齿轮断裂），需联系售后更换。
3. 调节不当或结构问题
原因：刀盘未正确归零或安装不平，导致摩擦阻力过大。
解决：
参考网页14的校正方法，用记号笔标记初始位置，确保刻度调整均匀。
部分机型需通过复位按钮解除卡死状态（如谷摩令1007）。
4. 外部异物或操作错误
原因：硬物（如石子、金属碎片）混入豆仓，或强行转动未归零的刀盘。
解决：
清理豆仓后重新研磨，避免使用潮湿或含杂质的豆子。
避免在刀盘完全归零状态下空转，防止刀盘摩擦。
总结与建议
手摇磨豆机转不动时，优先排查卡豆、清洁度和调节问题，而非传动带（手摇机通常无此结构）。若自行清洁和调整无效，建议联系品牌售后或专业维修人员检查内部机械部件。日常使用中，定期维护（如清理残粉、润滑轴承）可有效延长设备寿命。
