手摇磨豆机的赠品磨豆功能理论上可以用于研磨辣椒粉，但其适用性需结合材质、设计及实际需求综合考量。以下是具体分析：
1. 材质与清洁问题
咖啡残留风险：手摇磨豆机通常设计用于研磨咖啡豆，其刀盘（多为不锈钢或陶瓷材质）可能因辣椒的油脂和辛辣成分残留而影响后续咖啡风味。
清洁难度：辣椒粉的油脂和气味易附着在磨豆机内部缝隙中，手动拆解清洁虽可行（如网页9提到的1Zpresso磨豆机可完全拆解），但操作复杂，且频繁清洗可能加速部件磨损。
材质要求：专业辣椒粉碎机多采用食品级304不锈钢（如网页7、10），而部分磨豆机赠品可能材质不达标，长期使用或导致生锈或污染。
2. 研磨效果与效率
细度要求：辣椒粉通常需达到60-350目细度（如网页7、8所述），而手摇磨豆机更注重咖啡颗粒的均匀度，其调节范围可能无法满足辣椒粉的精细需求。
研磨阻力：辣椒干燥后质地较硬，手动研磨需更大力量，且可能加速刀盘磨损（尤其非专业刀盘材质）。
效率对比：电动辣椒粉碎机功率多在1500W以上（如网页7、11），研磨效率远超手动设备，后者仅适合少量使用。
3. 替代方案与建议
专用设备更优：专业辣椒粉碎机（如京东商城的多功能干湿两用机型）或电动研磨器（如网页11的250克小型高速研磨机）更适合，且价格多在百元内，性价比更高。
临时使用注意事项：若坚持使用手摇磨豆机，建议：
彻底清洁并干燥刀盘及内部结构，避免风味交叉；
研磨后立即拆解清洗，防止油脂氧化残留；
避免研磨含水分或油脂较高的辣椒，以免堵塞刀盘。
4. 用户实际案例参考
网页14提到的Cocinare鬼刃倍力刀磨豆机虽研磨均匀，但主要用于咖啡，未提及兼容辣椒等硬质香料。而类似网页3中的手摇绞肉机（配钢刀）虽标注可磨辣椒，但实际效果可能不如电动设备。
结论：手摇磨豆机赠品可临时用于少量辣椒粉研磨，但长期或频繁使用建议选择专业设备，以确保效果、安全性和耐用性。若需兼顾咖啡与香料研磨，可考虑分设备使用或选择可拆洗设计的机型。
