Q1：刀盘清洁不当导致研磨效率下降
现象：出粉变慢、研磨费力、残留咖啡粉增多。
解决方法：
日常清洁：研磨后倒出残粉，用软毛刷（如相机清洁刷）清扫刀盘缝隙。
深度清洁：拆下刀盘，用食品级清洁剂（或温水）浸泡10分钟，牙刷轻刷刀齿，彻底晾干后组装。
注意：陶瓷刀盘避免用硬物刮擦，金属刀盘可用棉签清理顽固油脂。
Q2：刀盘卡豆或无法转动
原因：豆子过硬（如浅烘焙）、异物（石子）或刀盘间距过小。
应急处理：
1. 反向旋转手柄尝试松动。
2. 拆开刀盘检查是否有卡住的豆子或异物。
3. 重新调节刀盘间距至较粗档位再尝试研磨。
预防：购买前确认磨豆机适用烘焙度，深烘焙豆更易研磨。
Q3：刀盘生锈或氧化（金属材质）
处理步骤：
1. 用白醋或柠檬汁擦拭锈迹，软布擦净。
2. 涂抹少量食用级矿物油防锈。
3. 避免长时间暴露在潮湿环境中，存放时保持干燥。
替代方案：陶瓷刀盘不生锈，但脆性高需防摔。
Q4：研磨粗细不稳定
可能原因：
刀盘未固定紧，研磨时震动导致位移。
调节环螺纹磨损（多见于长期使用后）。
排查方法：
1. 拆解后重新拧紧刀盘，确保调节环刻度对准。
2. 检查螺纹是否滑丝，必要时更换调节环组件。
Q5：刀盘异响（金属摩擦声）
常见原因：
刀盘未对齐，金属部分直接摩擦。
轴承缺油或损坏。
处理：
重新安装刀盘，确保完全卡入定位槽。
给轴承添加少量食品级润滑油（如缝纫机油）。
刀盘选择与维护Tips
材质选择：
钢制刀盘：耐用、适合中细研磨，需定期防锈。
陶瓷刀盘：抗腐蚀、不易发热，适合手冲/冷萃，避免研磨过硬豆类。
延长寿命：
每次使用后清理残粉。
调节研磨度时先松开刀盘再调整，避免硬性摩擦。
定期检查螺丝和轴承状态。
遇到复杂机械故障（如轴心偏移、刀盘严重磨损），建议联系品牌售后或专业维修，避免自行拆解导致损坏。保持刀盘清洁和正确调节，能显著提升咖啡风味一致性哦！ ☕️
