一、常见原因
1. 咖啡豆卡住或磨盘堵塞
过大的咖啡豆或异物卡在磨盘间隙中。
长时间未清理导致咖啡粉结块。
2. 润滑不足
金属部件（如轴承、转轴）因长期使用缺乏润滑，摩擦增大。
3. 生锈或腐蚀
金属部件（尤其是铁质材质）受潮或接触水分后生锈。
4. 螺丝/连接件松动
摇杆与磨盘连接处的螺丝松动，导致结构不稳或摩擦偏移。
5. 磨盘错位或变形
磨盘因外力撞击或长期压力导致变形，无法正常咬合。
6. 轴承损坏
内部轴承老化、磨损或进入异物，转动阻力增大。
二、解决方法
1. 清理磨盘与残渣
步骤：
拆下磨盘，用毛刷或专用清洁工具清除咖啡粉残渣。
检查是否有卡住的豆子或异物，用牙签或细针剔除。
用软布擦拭磨盘表面，确保无结块或油污。
2. 润滑金属部件
适用情况：摇杆转轴、轴承处干涩。
步骤：
拆下转轴或轴承，用棉签沾取少量食品级润滑油（如矿物油）涂抹。
手动旋转摇杆数次，使润滑油均匀分布。
注意：避免使用工业润滑油，防止污染咖啡粉。
3. 处理生锈问题
轻度锈迹：用细砂纸（600目以上）轻磨生锈部位，擦净后涂防锈油。
严重锈蚀：更换生锈零件（如轴承、螺丝），或联系售后维修。
4. 检查并紧固螺丝
使用螺丝刀检查磨豆机各连接处（摇杆、手柄、磨盘固定螺丝），确保无松动。
注意：螺丝不宜过紧，否则可能增加摩擦阻力。
5. 校准磨盘间隙
步骤：
将磨盘调整至最粗档位，空转摇杆测试是否顺畅。
逐步调细档位，观察是否因磨盘错位导致卡顿。
若磨盘变形：联系厂家更换或使用专业工具校正。
6. 更换轴承
适用情况：摇杆转动时有异响或明显卡顿感。
步骤：
拆下旧轴承，清理轴承槽内的污垢。
安装新轴承（需确认型号匹配），重新润滑后测试。
三、日常维护建议
1. 定期清洁：每次使用后清理残粉，避免结块。
2. 防潮存放：保持磨豆机干燥，尤其金属部件需远离水汽。
3. 适当润滑：每3-6个月为转轴添加少量食品级润滑油。
4. 避免暴力操作：研磨时均匀施力，勿强行转动卡住的摇杆。
四、注意事项
拆卸磨豆机时建议拍照记录步骤，避免组装错误。
若问题复杂（如内部轴承损坏），优先联系品牌售后。
廉价磨豆机可能因材质问题无法修复，建议更换为不锈钢或陶瓷芯机型。
通过以上方法，可解决大多数手摇磨豆机转动不畅的问题。如仍无法改善，可能存在设计缺陷或零件老化，需考虑更换设备。
