
推荐型号
1. 1Zpresso JX-Pro
特点:金属机身,48mm钢刀盘,精细调节(200格),专为Espresso设计,研磨均匀且效率高。
优势:性价比高,调节范围广,适合从意式到手冲,便携性强。
注意:磨细粉时需稍用力,但手柄设计省力。
2. Kinu M47 Classic
特点:47mm钢刀盘,全金属结构,无极调节,研磨极细且均匀。
优势:稳定性和精度顶尖,适合专业级Espresso,耐用性极佳。
注意:价格较高,重量偏重(约1.3kg),便携性一般。
3. Comandante C40 MK4
特点:高精度钢刀盘,30微米调节,可搭配Red Clix配件实现更细调整。
优势:研磨均匀度高,适合意式(需Red Clix),轻量化设计,颜值高。
注意:原装配置需额外购买配件才能优化Espresso研磨。
4. Timemore 栗子X(Chestnut X)
特点:38mm钛涂层刀盘,外调刻度环,支持Espresso细度。
优势:性价比高,调节方便,适合入门用户。
注意:磨细粉时耗时较长,适合低频率使用。
选购关键点
研磨精度:选择支持 200-300微米 细度调节的型号,确保Espresso萃取压力需求。
刀盘材质:优先选不锈钢或镀层钢刀盘,耐用且研磨均匀。
调节系统:无极调节或多档微调(如1Zpresso JX-Pro的200格)更适合精细控制。
省力设计:长手柄、轴承顺滑度(如Kinu的滚珠轴承)可减少研磨阻力。
清洁维护:可拆卸刀盘结构便于清理细粉残留。
注意事项
体力与时间:手摇磨Espresso约需30秒至1分钟/杯,连续制作多杯较费力,建议家用或低频使用。
预算平衡:入门可选Timemore(约¥500),专业需求优先Kinu或1Zpresso(¥1000-¥2500)。
如需进一步对比或具体型号参数,可提供更多需求细节(如预算、使用场景等)再作优化推荐! ☕