针对巴西咖啡豆（通常为中深烘焙，风味平衡、低酸）的特性，推荐以下几款手摇磨豆机，并附上选择理由和注意事项：
1. 泰摩 Timemore 栗子C3（入门性价比之选）
特点：全金属机身，420不锈钢刀盘，研磨均匀度高，调节精度达20格（适合手冲到中细研磨）。
适合巴西豆原因：中深烘焙的巴西豆硬度适中，C3的刀盘结构能减少细粉，避免过萃，适合手冲或法压。
价格：约300-400元，性价比高。
注意：研磨较细时（如意式）需更多时间，适合预算有限或日常家用。
2. 1ZPRESSO Q2（便携全能型）
特点：紧凑设计（可放入Aeropress），48mm不锈钢刀盘，30格微调，研磨范围广（意式到法压均可）。
适合巴西豆原因：调节精准，尤其适合中细研磨（如手冲），能突出巴西豆的坚果和巧克力调性。
价格：约500-600元。
注意：豆仓容量较小（约20g），适合单人使用或旅行。
3. Comandante C40 MK4（高端均衡旗舰）
特点：德国精工，高氮钢刀盘，研磨均匀度顶尖，调节精度达30+档，适配所有冲煮方式。
适合巴西豆原因：极低细粉率，完美呈现巴西豆的干净口感，尤其适合比赛级手冲或冷萃。
价格：约2000元，适合追求极致风味的爱好者。
注意：重量较重（约680g），长时间磨豆可能疲劳。
4. 汉匠K6（国产进阶款）
特点：全金属机身，48mm不锈钢刀盘，无极调节，支持意式到粗研磨。
适合巴西豆原因：研磨效率高，均匀度接近Comandante，适合意式浓缩（如用巴西豆做拿铁）。
价格：约500-600元，性价比突出。
注意：调节环略紧，需适应操作手感。
选择关键点
1. 研磨均匀度：巴西豆需避免细粉过多（尤其深烘焙易苦），优先选刀盘结构稳定的型号（如Comandante、1ZPRESSO）。
2. 调节精度：手冲建议至少20格以上调节，方便调整萃取率。
3. 材质：金属刀盘（不锈钢/高氮钢）＞陶瓷，寿命更长且研磨高效。
4. 使用场景：家用选大容量（如栗子C3），外出选便携款（Q2）。
注意事项
巴西豆若为深烘焙（如意式拼配），建议研磨度稍粗（减少苦味），浅烘焙则需更均匀的中细研磨。
定期清理磨豆机残粉，避免油脂残留影响风味。
根据预算和需求选择即可，入门可优先考虑泰摩C3或1ZPRESSO Q2，进阶直接上Comandante C40不会后悔。
