1. 泰摩（Timemore）栗子C3系列
刀盘材质：全不锈钢刀盘（耐磨损，抗腐蚀）
研磨范围：支持中细到粗粉，适合可可粉（需较细研磨时建议多调节）
特点：
性价比高，适合预算有限的用户。
可拆卸设计，清洁方便，适合处理可可豆的油脂残留。
轻便便携，适合家用或旅行。
注意事项：研磨较硬可可豆时需分次少量投入，避免刀盘卡顿。
2. 1Zpresso Q2系列
刀盘材质：高氮不锈钢刀盘（硬度高，寿命长）
研磨范围：精细调节（约30档），适合可可粉的均匀度要求。
特点：
紧凑设计，适合小分量研磨。
金属机身稳固，研磨效率高。
易拆卸清洁，油脂残留问题较少。
适用场景：家庭制作热可可或烘焙用可可粉。
3. 汉匠K6
刀盘材质：48mm镀钛不锈钢刀盘（耐磨性极强）
研磨范围：超广调节（超细到粗粉），适合不同用途的可可粉需求。
特点：
镀钛刀盘更适合处理硬质豆类，长期使用磨损低。
全金属机身，结构稳定，适合频繁使用。
调节精准，适合对粉末均匀度要求高的用户。
缺点：重量较大，便携性略低。
4. Comandante C40（高端首选）
刀盘材质：高硬氮化钢刀盘（行业标杆级耐用性）
研磨范围：超精细调节，适合极细可可粉（如巧克力制作）。
特点：
研磨均匀度高，适合专业用途。
模块化设计，清洁维护便捷。
高颜值与手感，但价格较高。
推荐理由：预算充足且追求极致研磨品质的首选。
5. Porlex Mini（陶瓷刀盘款）
刀盘材质：陶瓷刀盘（不粘油脂，抗腐蚀）
研磨范围：中细到粗粉，适合日常家用。
特点：
陶瓷刀盘不易吸附可可油脂，清洁更方便。
机身小巧，可直接放入意式咖啡手柄。
适合偶尔研磨可可豆的用户。
注意事项：陶瓷刀盘较脆，需避免摔碰。
研磨可可豆的关键建议：
1. 刀盘材质优先：不锈钢或陶瓷刀盘更适合处理油脂较多的可可豆，且需定期拆卸清洁。
2. 研磨技巧：
分次少量投入，避免刀盘过热或堵塞。
如需极细粉（如巧克力），选择调节范围广的机型（如Comandante C40）。
3. 清洁保养：
每次使用后及时清理残粉，防止油脂氧化残留异味。
可定期用专用刷子或软布擦拭刀盘。
总结推荐：
性价比首选：泰摩C3 / 1Zpresso Q2
专业耐用型：汉匠K6 / Comandante C40
便携易清洁：Porlex Mini（陶瓷版）
根据预算和研磨频率选择，日常家用可优先考虑泰摩或1Zpresso，专业需求则推荐汉匠或Comandante。
