一、确认损坏部件
1. 检查问题根源：
若研磨不均匀或阻力过大，可能是上下磨盘磨损或错位。
若手柄无法转动，可能齿轮或轴承损坏。
若无法调节粗细，可能调节机构故障。
2. 确定磨盘类型：
陶瓷磨盘（易碎但耐腐蚀）或金属磨盘（耐用但可能生锈）。
查看品牌型号（如Hario、Timemore等），确保购买兼容替换件。
二、拆卸旧磨盘
1. 准备工具：
螺丝刀、镊子、软布（部分机型需专用工具）。
2. 拆解步骤：
卸下手柄：逆时针旋转手柄，分离主体。
取下调节环：松开固定调节环的螺丝或旋钮。
分离上下磨盘：小心取出磨损的磨盘，注意避免划伤。
三、安装新磨盘
1. 清洁机身：
用毛刷清理残粉，酒精棉擦拭内部。
2. 对齐磨盘：
将新磨盘按原方向安装（注意正反面标记）。
确保上下磨盘平行，无偏移。
3. 组装并测试：
装回调节环，逐步拧紧螺丝。
调整研磨度至最粗档位，空转测试是否顺滑。
四、调试与维护
1. 校准研磨粗细：
放入少量咖啡豆，调节至目标粗细（如食盐颗粒大小）。
测试研磨效果，微调直至均匀。
2. 日常维护建议：
每月深度清洁，拆下磨盘清除油渍。
金属磨盘可涂食品级润滑脂防锈。
五、常见问题解决
异响或卡顿：检查是否有残豆碎片或磨盘未对齐。
研磨不均匀：重新安装磨盘，确保水平。
配件购买：联系品牌客服或搜索电商平台（关键词：品牌+型号+“替换磨盘”）。
提示：如果对拆解不确定，建议参考官方维修视频或咨询售后，避免二次损坏。
