一、准备工作
1. 断电/固定设备
确保磨豆机处于完全静止状态（手摇式无需通电，但需固定机身避免滑动）。
2. 准备工具
使用配套螺丝刀（避免不匹配工具打滑导致螺丝损坏）。
准备防滑手套（防割伤）和小容器（收纳零件，防止丢失）。
3. 清洁环境
在干净、平整的桌面操作，远离水源和火源。
二、拆解过程中的安全要点
1. 卸刀盘（核心危险区）
戴手套：刀盘边缘锋利，拆卸时手指远离刀刃。
固定机身：一手握紧磨豆机外壳，另一手缓慢逆时针旋转刀盘（避免突然松动导致零件飞溅）。
2. 处理弹簧和小零件
拆卸时轻压弹簧结构，防止弹射丢失或划伤。
按顺序摆放零件，可拍照记录组装结构。
3. 避免强行拆卸
如遇阻力，检查是否有隐藏螺丝或卡扣，勿用蛮力（金属部件易变形）。
三、清洁与维护安全
1. 刀盘清洁
使用软毛刷清理咖啡粉残渣，避免金属刷刮伤刀盘涂层。
2. 化学清洁剂使用
仅用中性洗涤剂或食品级清洁剂，避免腐蚀性液体（如漂白剂）。
3. 润滑风险
组装前如需润滑，选择食品级矿物油（禁止使用食用油，易变质）。
四、重新组装注意事项
1. 校准刀盘间距
装回刀盘后，先调至最粗档位再逐步拧紧，防止刀盘摩擦损坏。
2. 测试运行
空转手柄检查是否顺畅，如有异响立即停止并重新检查零件位置。
五、应急处理
零件丢失：立即清理周围区域，用磁铁辅助寻找金属小件。
割伤处理：用清水冲洗伤口并消毒，必要时就医。
提示：不同品牌/型号结构可能不同，建议优先参考说明书。如无经验，可联系厂商售后指导操作。安全第一！ ☕️
