以下是手摇磨豆机的拆装过程分步说明及关键示意图（文字描述）。建议操作前准备螺丝刀、软毛刷、干净毛巾等工具，并确保工作台面整洁。
一、拆卸步骤
1. 分离手柄与机身
图示重点：手柄底部通常有固定螺丝或卡扣。
步骤：逆时针旋转手柄底部螺丝，或按压卡扣后向上拔出手柄。
2. 拆除上盖与调节旋钮
图示重点：调节旋钮（控制研磨粗细）与上盖连接处有螺纹或卡槽。
步骤：逆时针旋转调节旋钮至完全脱离，轻提上盖即可分离。
3. 取出磨盘组件
图示重点：磨盘分为动盘（可旋转）与静盘（固定）。
步骤：
用螺丝刀卸下固定静盘的螺丝。
小心取出动盘，注意避免磕碰刀盘齿纹。
4. 分离轴承与传动轴
图示重点：轴承通常位于磨盘下方，与传动轴通过卡簧或螺丝固定。
步骤：用尖嘴钳取下卡簧，或卸下固定螺丝后轻推轴承脱离。
二、清洁与维护
刀盘清洁：用软毛刷清除咖啡粉残渣，顽固污渍可用专用清洁剂。
轴承润滑：检查轴承是否生锈，必要时涂抹食品级润滑油。
检查磨损：观察磨盘齿纹是否均匀，如有缺口需更换。
三、组装步骤
1. 安装轴承与传动轴
图示重点：轴承需对准传动轴凹槽。
步骤：将轴承推入传动轴，安装卡簧或固定螺丝。
2. 固定静盘与动盘
关键提示：静盘需与机身完全对齐，避免错位。
步骤：
将静盘放回原位，拧紧固定螺丝。
放入动盘，确保与静盘平行贴合。
3. 装回调节旋钮与上盖
校准刻度：逆时针旋转调节旋钮至最粗档位（通常刻度为“0”）。
步骤：顺时针旋转调节旋钮至初始位置，盖上上盖并压紧。
4. 安装手柄
步骤：插入手柄，顺时针拧紧底部螺丝或卡扣。
四、测试与校准
1. 放入少量咖啡豆，调节旋钮至中等粗细（如刻度“10”）。
2. 缓慢摇动手柄，观察出粉是否均匀。
3. 如出现卡顿或粗细不均，重新检查磨盘对齐情况。
注意事项
拆卸时记录螺丝位置（可拍照），避免装错。
勿用水直接冲洗金属部件，防止生锈。
首次组装后需用少量咖啡豆“洗磨”，去除金属碎屑。
通过以上步骤，可完成手摇磨豆机的拆解、清洁与重组。定期维护能延长设备寿命并保证研磨品质。
