
一、拆解前预处理
1. 干式清洁
使用小型吸尘器(配细长吸头)吸出研磨仓缝隙粉渣
毛刷选择:尼龙硬毛刷清理刀盘凹槽,马毛软刷处理塑料部件防静电
2. 残粉固定
将磨豆机倒置在密封袋中轻拍,利用袋内空间阻隔粉尘
喷洒微量食用酒精(浓度<75%)降低粉末飞扬,静置3分钟挥发
二、拆解中控制
1. 环境布置
在透明亚克力操作箱内作业(DIY方案:50×50cm整理箱侧面开操作孔)
操作台铺湿润厨房纸,边缘用蓝丁胶做临时围挡
2. 工具配合
磁性托盘固定螺丝,避免翻找时震动扬尘
使用弯头止血钳夹持棉球清理调节盘螺纹
三、部件处理
1. 刀盘分离技巧
垂直方向缓慢分离上下刀盘,避免侧向拉扯产生气流
对磨芯结构使用冷冻法:-18℃急冻1小时后敲击,结块粉渣自动脱落
2. 微型部件清洁
螺丝孔用牙线裹超纤布清理
调节旋钮内嵌弹簧处使用压缩空气罐(保持30cm距离)
四、组装优化
1. 预润滑防粘
在轴承处涂抹食用级石墨粉(非油脂),减少后续研磨静电
刀盘接触面用糯米纸隔离,首次研磨自动降解
2. 密封测试
组装后空转测试时,在出粉口贴静电滤纸检测气密性
调节刻度盘时注入食用惰性气体(如氮气)排空内部空气
五、进阶方案
1. 模块化拆装
制作3D打印导流罩连接吸尘器接口
开发磁吸式防尘盖板(柔性硅胶材质)
2. 维护周期建议
每日:气吹清洁调节刻度环
每周:反向研磨专用清洁豆
每月:深度拆解配合超声波清洗
注意事项:避免使用面粉筛这类传统工具,金属摩擦可能产生火花引燃咖啡粉。建议配备护目镜和防尘口罩,特别是清理陶瓷刀盘时防止脆性材料崩溅。