C40磨豆机（Comandante C40）是专为咖啡豆研磨设计的专业设备，并不适合用于处理其他豆类（如黄豆、绿豆等）。以下是具体分析：
1. 设计初衷与核心功能
C40是德国司令官品牌推出的高端手摇磨豆机，其刀盘材质采用高氮不锈钢（NITRO BLADE®专利技术），经过渗氮硬化处理，刀刃锋利且耐磨，专为咖啡豆的研磨特性优化。
其研磨刻度范围（5-35格）覆盖从土耳其咖啡到法式滤压壶的多种咖啡冲煮需求，刀盘设计注重粉径均匀性和细粉控制，以保留咖啡风味层次。
2. 不适合其他豆类的原因
硬度差异：咖啡豆的硬度与其他豆类（如黄豆、绿豆）不同。C40的刀盘虽耐磨，但长期研磨更坚硬的豆类可能导致刀盘磨损加剧，影响咖啡研磨的均匀性。
残留与清洁问题：其他豆类可能含有更多淀粉或纤维，容易在刀盘和机身材质中残留，导致清洁困难，甚至影响后续咖啡风味。
结构适配性：C40的进豆口和研磨仓设计针对咖啡豆的尺寸和形状优化，其他豆类可能因大小不一导致卡豆或研磨效率下降。
3. 官方建议与用户反馈
根据产品说明，C40的适用范围明确为咖啡豆，且用户手册中未提及其他豆类的研磨支持。
实际用户评价中，C40主要用于咖啡冲煮场景，未发现用于其他豆类的案例。
C40磨豆机是专为咖啡豆设计的专业工具，其性能优势（如均匀研磨、低细粉率）在咖啡领域表现突出。若用于其他豆类，可能因硬度、清洁等问题影响设备寿命和研磨效果，不建议尝试。如需研磨其他豆类，建议选择适配性更广的食品研磨机。
