1. 设计用途不匹配
C40磨豆机的刀盘采用高硬度钢材（如网页6提到的浮锥设计），适用于研磨咖啡豆这类硬质食材。而豆类食品防腐剂通常是化学粉末或颗粒（如苯甲酸、山梨酸钾等），其物理性质与咖啡豆差异较大，可能因质地过细或黏附性导致研磨不匀甚至堵塞刀盘。
咖啡磨豆机的刻度调节系统（如网页6提到的土耳其咖啡到法压壶的研磨范围）针对咖啡粉的粒径设计，无法精确控制防腐剂粉末的细度，可能影响防腐剂在食品中的均匀分布。
2. 交叉污染风险
若用同一台磨豆机处理防腐剂和食品原料（如豆类），可能导致化学残留污染，不符合食品加工中的卫生规范。例如，网页7和网页20均提到防腐剂需严格按照GB2760等标准使用，并需避免与其他成分发生反应。
C40磨豆机的木质部件（如旋钮）可能吸附防腐剂成分，长期使用可能影响设备性能或导致安全隐患。
3. 替代方案建议
专用设备：食品工业中防腐剂的添加通常采用预混设备或均质机，以确保精确计量和均匀混合（如网页1提到的豆干生产工艺中卤制与拌料环节的分步处理）。
合规性要求：若需自行加工防腐剂，应选择符合食品级标准的研磨工具（如不锈钢材质），并参考网页20中澳门法规对防腐剂使用范围及剂量的规定，避免超量或误用。
C40磨豆机不适合用于研磨豆类食品防腐剂。其设计定位、功能特性与防腐剂的加工需求不匹配，且存在卫生与安全风险。建议使用食品工业专用设备，并严格遵守防腐剂添加标准。
