1. 操作便捷性
调节系统：如果采用分步式刻度调节（如明确的数字档位），新手更容易快速找到适合的研磨粗细（例如手冲、法压对应的档位），降低试错成本。
握持舒适度：手柄设计是否防滑、转动是否省力（例如轴承结构顺滑度），直接影响长时间研磨的体验，尤其是对力气较小的用户。
2. 研磨质量
刀盘材质：金属刀盘（如不锈钢）通常比陶瓷刀盘更耐用，且研磨均匀度更高，能减少极细粉产生，避免咖啡过萃或苦涩。
粗细范围：是否能覆盖新手常用场景（如手冲的细砂糖颗粒度），而无需频繁更换设备。例如，支持从法压壶的粗粉到摩卡壶的中细粉范围。
3. 性价比
价格定位：如果定价在200-400元区间（如Timemore C2），对新手更友好，既能保证基本性能，又不会因放弃使用而造成高成本浪费。
配件与服务：是否附带清洁刷、备用零件等，以及品牌售后是否可靠（如保修政策），减少后期维护困扰。
4. 维护与便携
拆洗难度：可拆卸结构是否无需工具即可完成（如磁吸式接粉罐），便于清理残粉，避免异味和油脂堆积。
重量与体积：500克以内的重量和紧凑设计更适合家用或外出携带，不会成为负担。
5. 用户反馈
查看真实评价：关注新手用户是否反馈“容易上手”“调节直观”等关键词，同时留意是否有“刻度漂移”“手柄松动”等常见问题。
举例对比：
对比Timemore C2：若ATM在相同价位下，研磨效率更高（如24克咖啡豆30秒内完成）或刀盘升级（六角刀盘减少卡粉），则更具优势。
对比Hario Skerton：若ATM解决了Skerton存在的研磨不均匀问题（通过稳定中轴设计），则更适合新手追求稳定萃取。
如果ATM手摇磨豆机在以上维度中表现均衡（如操作简单、研磨质量稳定、价格适中），则非常适合初学者。反之，若存在明显短板（如调节复杂、研磨耗时过长），可能建议选择更成熟的入门型号，如Timemore C2或1Zpresso Q2。建议用户优先考虑试用体验或查看详细测评，确保符合个人使用习惯。
