发布时间2025-06-18 15:38
以下是专为美的微波炉设计的纸杯蛋糕简单版食谱，结合了多款微波炉蛋糕的制作经验，操作便捷且成功率极高：
材料（约2-3个纸杯量）
步骤
1. 混合湿性材料：鸡蛋打入碗中，加入牛奶、玉米油和柠檬汁，用筷子或打蛋器沿同一方向搅匀至无颗粒。
2. 加入粉类：筛入蛋糕粉或低筋面粉（若用普通面粉需加1克泡打粉），搅拌至顺滑无干粉状。
3. 装杯：将面糊倒入微波炉专用纸杯（七分满），可加入葡萄干、蓝莓等果干（非必需）。
4. 微波加热：放入美的微波炉，选择高火模式，加热1分钟（900W机型）。若蛋糕未完全熟透，可追加10-15秒，避免过度加热导致干硬。
5. 冷却脱模：取出后轻震纸杯，倒扣晾凉即可食用。
1. 可可味：面糊中加入5克可可粉，顶部撒巧克力碎。
2. 奶香肉松：面糊中混合10克奶粉，中层夹入炼乳肉松馅，微波后口感层次丰富。
3. 水果装饰：蛋糕冷却后挤打发奶油（淡奶油+糖粉打发），点缀草莓、蓝莓等新鲜水果。
该食谱结合了微波炉快速加热的优势，无需复杂工具，适合早餐或下午茶。若需更详细步骤或创意变化，可参考来源中的技巧。
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