发布时间2025-06-18 15:37
以下是为美的微波炉设计的纸杯蛋糕快捷食谱，结合了多个高效配方，操作简单且成功率极高，全程仅需5分钟准备+1分钟加热，适合懒人或新手尝试：
1. 混合材料：
将鸡蛋、牛奶（或油）、糖粉倒入碗中搅匀，加入蛋糕预拌粉搅拌至无颗粒（若用低筋面粉需加泡打粉）。
2. 装杯：
面糊倒入纸杯至1/3高度（加热后会膨胀），可加入蓝莓、葡萄干等果干。
3. 微波加热：
放入美的微波炉，选择高火（P100）加热1分钟。若蛋糕未熟透，可追加10-20秒（避免过干）。
4. 装饰（可选）：
冷却后挤上打发奶油或淋蜂蜜，点缀水果即可。
1. 打发蛋白：
蛋清加柠檬汁，分次加糖打发至硬性发泡（提起打蛋器有小尖角）。
2. 混合面糊：
蛋黄加牛奶搅匀，筛入低筋面粉搅拌至顺滑，再分次拌入蛋白霜。
3. 微波加热：
倒入纸杯后轻震出气泡，微波炉中高火加热2分钟，焖3分钟防回缩。
1. 防干技巧：
2. 口味变化：
3. 工具替代：
无电动打蛋器可用手动打发，或直接用预拌粉省去打发步骤。
若需更多微波炉食谱（如红薯、蒸蛋），可尝试网页2和31的懒人方案。
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