
步骤 & 时间参考(以中等大小红薯为例)
1. 准备红薯
清洗干净,用叉子或牙签在表面扎小孔(防止加热时爆裂)。
快捷技巧:将红薯对半切开或切块(缩短加热时间)。
2. 包裹保湿
用湿厨房纸包裹红薯,或放入微波炉专用碗中,加2勺水(保持湿润)。
3. 加热时间
整个红薯(200-300g):
高火(800W)先加热 4分钟 → 翻面 → 再加热 3-4分钟。
总时长约 6-8分钟。
切块红薯:
高火加热 5-6分钟(无需翻面),更省时。
4. 检查熟度
用牙签轻松插入即熟,若未软可追加1-2分钟。
5. 静置
取出后静置2分钟,余热会让内部更软糯。
注意事项
功率差异:若微波炉功率低于800W(如700W),适当延长1-2分钟。
防烫:使用隔热手套取出,避免蒸汽烫伤。
口感调整:喜欢更软糯可延长加热,喜欢干香则减少包裹的湿纸巾或水量。
为什么推荐这种方法?
省时:比传统蒸煮快3倍,全程10分钟内完成。
锁住甜味:湿纸巾或加水包裹能保持红薯水分,口感更香甜。
灵活调整:根据红薯大小和微波功率微调时间,适用性强。
试试看吧,轻松享受热乎的烤红薯! uD83CuDF60