1. 准备步骤
清洗：洗净红薯，不去皮（保留营养和水分）。
扎孔：用叉子在红薯表面扎8-10个小孔，释放蒸汽防止爆裂。
包裹保湿：用浸湿的厨房纸巾包裹红薯，或放入微波炉专用碗中，加盖留缝透气。
2. 微波炉设置
功率与时间（参考）：
中小型红薯（约200g）：
700-800W：高火加热5分钟，翻面再加热3-5分钟。
900-1000W：高火加热4分钟，翻面再加热2-4分钟。
大型红薯（约400g）：切成两半或厚片，缩短时间约30%。
分段加热：每阶段加热后检查软度，用筷子能轻松插入即可。
3. 静置焖熟
加热后静置3-5分钟，利用余热使内部更均匀熟透。
4. 省时技巧
切块法：将红薯切成2-3cm厚块，可缩短总时间至6-8分钟（1000W）。
覆盖保鲜膜：刺小孔后覆盖，加速蒸汽循环（需使用耐高温膜）。
注意事项
不同微波炉实际功率可能有差异，首次尝试建议从较短时间开始，逐步增加。
避免使用金属容器或铝箔包裹。
示例流程：
一个300g红薯在800W微波炉中，包裹湿纸巾高火5分钟，翻面再3分钟，静置5分钟即软糯。
按此方法，总耗时约10-15分钟（含静置），比传统蒸煮快60%以上。
