发布时间2025-06-15 03:35
自制酸奶的成本是否高，主要取决于使用频率、原材料选择以及对比市售酸奶的价格。以下从多个角度分析，帮助你更直观地判断：
1. 酸奶机价格
1. 原材料
总计：单次成本约8-15元（取决于牛奶和菌种选择）。
2. 能耗成本
| 类型 | 成本（1L） | 特点 |
|||-|
| 自制酸奶 | 8-15元 | 无添加剂，糖分可控，口感浓稠 |
| 市售酸奶 | 15-40元 | 含糖/增稠剂，便携但性价比低 |
市售无糖酸奶约10元/200g，1L成本约50元；自制同等品质仅需10元左右，节省80%。
1. 时间成本：
2. 健康收益：
3. 灵活性：
1. 低频使用：酸奶机闲置率高，单次分摊成本上升。
2. 追求极致低价：选用低价奶粉+水替代牛奶，但口感较差。
3. 失败率较高：操作不当导致发酵失败（如污染杂菌），浪费牛奶。
建议初次尝试可先用家中已有的电饭煲或保温箱替代酸奶机，测试兴趣后再决定是否购买机器。
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