酸奶机

酸奶机制作酸奶块教程视频

发布时间2025-06-14 23:09

[开场镜头]

(背景音乐轻快,画面展示成品酸奶块特写)

旁白:"想用酸奶机做出可爱又健康的酸奶块?3分钟轻松学会!

步骤1:准备材料

(镜头切换至操作台,摆放食材)

所需工具

  • 酸奶机
  • 硅胶模具(星星、小熊等可爱造型)
  • 过滤纱布/咖啡滤纸
  • 碗、勺子
  • 食材

  • 500ml 全脂牛奶
  • 1包酸奶菌粉(或50ml原味酸奶作引子)
  • 可选:蜂蜜/果酱/水果粒
  • 步骤2:制作基础酸奶

    1. 煮沸消毒(镜头特写):

  • 将酸奶机内胆、搅拌勺用沸水烫洗杀菌。
  • 2. 混合发酵(快剪操作):

  • 牛奶加热至40℃(温热不烫手),倒入内胆。
  • 加入菌粉或酸奶引子,搅拌均匀。
  • 放入酸奶机,发酵8-10小时至凝固。
  • 步骤3:脱水增稠

    (镜头:用纱布过滤酸奶)

    旁白:"想要口感厚实,需去除多余水分!

  • 将纱布铺在碗上,倒入发酵好的酸奶。
  • 冷藏静置2小时,滤出乳清(得到希腊酸奶质地)。
  • 步骤4:塑形与冷冻

    1. 调味(镜头特写搅拌):

  • 根据口味加蜂蜜/果酱,搅拌均匀。
  • 2. 填充模具(慢动作倒入酸奶):

  • 将酸奶糊倒入硅胶模具,轻震消泡。
  • 表面点缀水果粒或坚果碎。
  • 3. 冷冻定型(镜头:放入冰箱):

  • 冷冻2小时以上,脱模即可。
  • [结尾镜头]

    (画面:酸奶块摆盘,搭配麦片/水果)

    小贴士

  • 冷冻保存可存放1周,随时当零食!
  • 替换抹茶粉/可可粉,解锁更多口味!
  • 旁白:"快动手试试,让健康零食变得有趣吧!记得点赞收藏哦~

    拍摄建议

  • 特写关键步骤(如脱模瞬间)
  • 使用明亮自然光,背景简洁
  • 添加字幕强调重点(如温度、时间)
  • 结尾展示咬开酸奶块的酥脆质感
  • 希望这个脚本能帮你拍出实用又诱人的教程!\uD83C\uDF76❄️