酸奶机做纳豆的成本是多少？

使用酸奶机自制纳豆的成本主要包括材料费用（如黄豆、纳豆菌粉等）和可能的设备成本（若需购买酸奶机）。以下是具体分析：

一、材料成本

1. 黄豆

2. 纳豆菌粉

3. 其他辅料

总计：单次材料成本约 3-6元，远低于市售纳豆（约3元/50克）。

二、设备成本（若需购买酸奶机）

酸奶机价格差异较大，但普通家用款已足够制作纳豆：

若已有酸奶机，则无需额外设备成本；若需购买，按长期使用分摊，单次成本可忽略。

三、综合成本对比

| 项目 | 自制纳豆（单次） | 市售纳豆（50克） |

||-|-|

| 材料成本 | 3-6元 | 3-5元 |

| 设备成本（分摊） | 0.5-1元 | 无 |

| 总成本 | 3.5-7元 | 3-5元 |

优势：自制成本虽略高于市售，但可一次性制作更多量（如250克成品），且无添加剂，健康可控。

四、注意事项

1. 成功率与卫生：需严格消毒容器，避免杂菌污染导致发酵失败。

2. 发酵时间：酸奶机温度需稳定在40℃左右，发酵16-24小时。

3. 储存：成品需冷藏或冷冻保存，保质期约1周至1个月。

综上，利用酸奶机制作纳豆的单次材料成本仅需3-6元，设备可长期复用，适合家庭低成本自制健康食品。