
1️⃣ 温度控制冲突
酸奶机的工作原理:通过恒温加热(通常40-45℃)促进乳酸菌发酵。
冰块的影响:冰块会降低内部温度,导致机器持续加热以维持设定温度,可能造成:
冰块快速融化,稀释糖水浓度;
机器超负荷工作,缩短使用寿命。
2️⃣ 口感与效果
糖水的状态:如需冷饮糖水(如绿豆汤、银耳羹),建议做好后冷藏或加冰,而非在发酵过程中降温。
酸奶机的局限性:它专为恒温发酵设计,无法实现快速制冷或控冷。
3️⃣ 安全风险
电路隐患:冰块融化可能导致内部积水,若机器密封性不佳,可能引发短路。
材质问题:部分酸奶机内胆为陶瓷/塑料,温差过大可能导致开裂。
✅ 建议方案
1. 分开处理:先用酸奶机熬煮糖水(如红豆汤),完成后自然冷却或冷藏,饮用时再加冰。
2. 使用其他工具:如需冷热交替功能(如隔水降温),建议用普通锅具操作。
\uD83D\uDCDD 总结
酸奶机的设计初衷是恒温加热,而非制冷。为确保安全和效果,制作与冷却应分步骤进行。如有特殊需求,可查阅说明书或联系厂家确认功能支持。