
以下是手摇沙冰机的详细操作步骤,结合了多款产品的使用说明和测评反馈,适用于常见家用机型(如Imotani、乐扣乐扣、mrbasket等品牌):
一、准备工作
1. 冰块制作
将纯净水、果汁、牛奶或饮料倒入冰格冷冻(建议冷冻6小时以上)。若想增加风味,可提前将可乐、椰汁等饮品冻成冰块。
部分机型(如乐扣乐扣)附带专用冰格,方便冰块大小适配机器。
2. 配件组装
检查刀片是否安装牢固,确保弹簧压冰器(部分机型)能稳定固定冰块。
将出冰口下方的容器(玻璃碗或杯子)放置到位,防止冰沙飞溅。
二、操作步骤
1. 放入冰块
从冰格中取出冰块,放入沙冰机的刨冰仓。注意:
小块冰块更易研磨,避免大冰块卡住刀片。
单次投放量建议不超过容器的2/3(如家庭款2盒冰格约24粒冰块)。
2. 固定与摇动
固定机身:双手扶稳机器,部分机型需通过底部防滑垫或吸盘增强稳定性。
摇动摇杆:
竖转式(如Imotani家用款):上下垂直摇动,感受刀片与冰块摩擦的阻力。
横转式(如mrbasket便携款):顺时针水平摇动摇杆,均匀施力避免卡顿。
摇动时长:约1-2分钟,冰沙细腻度可通过摇动速度调节。
3. 收集冰沙
摇动时,冰沙会从刀片下方出口落入容器。可分层收集,便于后续装饰。
若冰块未完全粉碎,可重复摇动或调整冰块大小。
三、调味与装饰
1. 基础搭配
淋上炼乳、果酱、巧克力酱增加甜度。
加入新鲜水果块(芒果、草莓、猕猴桃等)或红豆、椰果等配料。
2. 创意升级
渐变冰沙:分层倒入不同颜色果汁冰块,摇动后形成色彩层次。
奶香冰沙:制作冰块时加入牛奶,提升冰沙绵密口感。
四、清洁与保养
1. 拆卸清洗
刀片和刨冰仓可拆卸,用清水冲洗后擦干,避免生锈。
顽固残留可用软毛刷清洁,禁用钢丝球以免损伤刀片。
2. 安全提示
操作时勿将手指靠近刀片区域。
长时间不用时,建议涂抹食品级润滑油保养轴承。
操作要点图示(参考视频截图场景)
1. 冰块填充:展示冰格脱模及冰块放入刨冰仓的特写。
2. 摇动摇杆:横向/纵向摇动的动作示范,突出防滑手柄设计。
3. 冰沙成型:出冰口细沙状冰屑堆积的动态过程。
4. 装饰摆盘:炼乳淋洒、水果点缀的成品效果。
不同机型差异说明
| 类型 | 适用场景 | 特点 | 参考机型 |
||-|-|-|
| 家用竖转式 | 3-4人家庭使用 | 容量大,防滑底座稳定 | Imotani家用款 |
| 便携横转式 | 1-2人/儿童 | 轻便易操作,附带冰格 | 乐扣乐扣 |
| 商用电动款 | 奶茶店/摆摊 | 高功率快速出冰,支持粗细调节 | 斯麦龙5L款 |
如需更直观的操作演示,可参考B站测评视频(如网页3的实机使用过程),或抖音平台的手摇冰沙制作教程。