一、机型适配确认
1. 功能检查
确认您的德龙咖啡机支持冷咖啡功能（如部分型号的“Cold Brew”或“Iced Coffee”模式）。
若机型无专用冷饮功能，可通过手动调节（如减少热水用量、提前冷却咖啡液）实现。
二、咖啡豆与研磨
2. 咖啡豆选择
优先选用中浅烘焙咖啡豆，避免深烘焙豆过度萃取带来的苦味。
现磨咖啡粉更新鲜，风味更佳。
3. 研磨度调整
冷萃咖啡建议使用粗研磨（类似海盐颗粒），避免过萃；冰咖啡（热咖啡冷却）可用中细研磨。
三、操作关键步骤
4. 水质与比例
使用过滤水或瓶装水，避免水垢影响口感。
冷萃咖啡粉水比建议 1:8~1:10（如20g粉配160-200ml冷水）。
5. 温度控制
若用热萃取后冷却，建议将咖啡液倒入密封容器，隔冰水快速降温，或冷藏保存。
直接冷萃时，确保咖啡机水箱加入冷水（非室温水可提前冷藏）。
6. 萃取时间
冷萃咖啡需长时间浸泡（通常12-24小时），部分机型可设定自动计时；普通冰咖啡可即做即用。
四、清洁与维护
7. 及时清洁
冷咖啡残渣易滋生细菌，制作后需立即清洗滤网、滴水盘等部件。
若添加糖浆或牛奶，需拆卸可洗部件（如奶管）彻底冲洗。
8. 除垢提醒
频繁使用冷水可能导致水垢沉积，定期按说明书执行除垢程序。
五、其他实用建议
9. 冰块使用技巧
提前冷冻咖啡液制成冰块，避免稀释口感。
直接加冰时，建议咖啡浓度提高20%（冰块融化后会稀释）。
10. 风味调整
冷咖啡酸度较低，可尝试添加柑橘片、香料（如肉桂）或奶制品丰富层次。
11. 安全提示
若咖啡机自带制冷功能，避免连续长时间运行，防止压缩机过热。
六、注意事项总结
| 关键环节 | 注意事项 |
|-|--|
| 机型适配 | 确认冷饮功能或手动调节方案 |
| 咖啡粉处理 | 粗研磨、新鲜度、粉水比 |
| 清洁维护 | 制作后立即清洗，定期除垢 |
| 温度与时间控制 | 冷水/快速降温，冷萃需充足时间 |
| 口感优化 | 调整浓度、冰块类型、风味添加物 |
通过以上细节把控，您可充分利用德龙咖啡机制作出风味平衡的冷咖啡，同时延长机器使用寿命。如有疑问，建议参考具体型号的说明书或联系官方客服。
