要提升德龙咖啡机制作浓缩咖啡的口感，需从咖啡豆选择、参数调整、机器维护等多个维度优化。以下是基于德龙全自动/半自动机型特性的具体建议：
一、优化咖啡豆与研磨度
1. 咖啡豆选择与新鲜度
选择新鲜烘焙的中深度拼配豆，避免油脂流失或过度烘焙的豆子。阿拉比卡豆适合追求果酸和层次感，罗布斯塔豆能增强醇厚度。
咖啡豆储存需密封避光，开封后1个月内使用完以保证新鲜度。
2. 研磨度调整
德龙咖啡机支持多档研磨（如13档），建议将研磨度调至更细的档位（如刻度1-3），以减缓流速并提升萃取率。若浓缩咖啡流速过快（萃取时间<20秒），需进一步调细研磨。
定期清理磨豆仓残粉，避免旧粉影响风味。
二、精准设置萃取参数
1. 压力与萃取时间
德龙全自动机型默认15bar压力，但实际萃取压力可能因机型差异略低。可通过调整粉量（单杯7-9g，双杯14-18g）和研磨度，将萃取时间控制在25-30秒，避免过萃或不足。
半自动机型（如ECO310）需手动控制出水量，建议单杯浓缩萃取30ml，双杯60ml，搭配计时器监控萃取时间。
2. 浓度与水温调节
在控制面板中调高咖啡浓度至“Max”档，并选择较高水温（92-96℃）以增强甜感和醇厚度。
部分高端机型（如E LattePlus）支持APP自定义参数，可保存偏好设置。
三、提升冲煮流程细节
1. 粉层均匀与填压
半自动机型需手动填压咖啡粉，确保粉层紧实均匀。使用原装填压器，以约30磅力度垂直压平，避免侧漏或通道效应。
全自动机型建议定期清洁冲煮头，防止残渣堵塞影响水流分布。
2. 预浸泡与萃取平衡
部分机型（如PrimaDonna系列）支持预浸泡功能，通过短时低压湿润咖啡粉，减少萃取不均问题。
四、设备维护与升级
1. 定期清洁与除垢
使用后立即执行自动清洗程序，每周拆卸奶泡系统（如LatteCrema）深度清洁，避免牛奶残留滋生细菌。
每3个月使用专用除垢剂维护水路，防止水垢影响水温稳定性。
2. 配件升级
更换无底手柄（针对半自动机型）可观察萃取状态，及时调整粉层分布。
搭配电子秤和计时器，精准控制粉水比（建议1:2，如18g粉萃取36g浓缩）。
五、解决常见问题
咖啡寡淡：检查研磨度是否过粗、粉量不足或压力不稳定，优先调细研磨并增加粉量。
焦苦味：降低水温（至88-90℃）或减少萃取时间，避免过萃。
油脂不足：确保咖啡豆新鲜，并调细研磨以增强油脂析出。
通过上述调整，德龙咖啡机可显著提升浓缩咖啡的浓郁度、油脂丰富度及风味层次。不同机型功能差异较大，建议参考具体型号的说明书或官方教程（如Coffee Link APP）进行微调。
