使用德龙咖啡机制作咖啡时，可以自制咖啡糖浆来增添风味。以下是制作咖啡糖浆的详细步骤，以及如何与咖啡搭配：
基础咖啡糖浆做法（通用配方）
材料：
白砂糖 1杯（约200g）
水 1杯（约240ml）
可选风味：香草荚1根（划开）、肉桂棒1根、焦糖酱1勺、或咖啡豆（磨碎）10g
步骤：
1. 煮糖浆：
将砂糖和水倒入小锅中，中火加热，轻轻搅拌至糖完全溶解。
关键点：糖溶解后停止搅拌，避免结晶。可加入香草荚或咖啡渣等增添风味。
煮沸后转小火煮5分钟，至液体略微粘稠，关火冷却。
2. 过滤与保存：
用滤网去除添加的香料或咖啡渣，将糖浆倒入密封玻璃瓶。
冷藏保存，可存放1个月。
创意风味糖浆建议
1. 焦糖糖浆：
煮糖浆时加入2大勺焦糖酱，或直接熬煮砂糖至琥珀色后加水稀释。
2. 香草糖浆：
在基础糖浆中加入1根香草荚（划开取籽），煮好后浸泡2小时再过滤。
3. 咖啡风味糖浆：
用德龙咖啡机做一杯浓缩咖啡（30ml），代替配方中1/4的水量，混合煮制。
搭配德龙咖啡的使用方法
1. 直接添加：
制作拿铁或美式咖啡后，根据口味加入5-10ml糖浆，搅拌均匀。
2. 创意饮品：
焦糖玛奇朵：杯底加10ml焦糖糖浆，倒入浓缩咖啡和奶泡，最后淋焦糖装饰。
香草拿铁：在牛奶中加入香草糖浆，用咖啡机蒸汽棒打发后与浓缩咖啡混合。
注意事项
甜度调整：可根据喜好减少糖量（如糖:水=1:1.5），但保存时间会缩短。
无糖替代：用赤藓糖醇等代糖制作，但需注意溶解度和口感差异。
咖啡机清洁：糖浆需单独制作，避免直接加入咖啡机水箱以防堵塞。
这样制作的糖浆能灵活搭配德龙咖啡机的各种饮品，提升咖啡风味层次。建议先少量尝试，找到最适合自己口味的配方！ ☕️
