咖啡机

德龙咖啡机做咖啡时如何调整咖啡浓度?

发布时间2025-06-16 07:46

调整德龙咖啡机的咖啡浓度主要取决于您使用的机型(全自动、半自动或胶囊机),以下是不同机型的通用方法:

1. 全自动咖啡机(如ECAM系列)

  • 浓度设置菜单
  • 进入机器菜单(通常通过旋钮或触摸屏),找到“咖啡浓度”或“咖啡强度”选项,选择所需的浓度等级(如1-5级)。

  • 调整研磨度
  • 研磨越细,萃取更充分,浓度更高。通过研磨器调节旋钮(通常在豆仓底部)调至更细的档位(数字越小,研磨越细)。

  • 咖啡粉量/水量
  • 增加粉量:部分机型允许设置粉量(如“咖啡量”选项)。
  • 减少水量:萃取时手动停止出水(按停止键提前结束萃取)。
  • 2. 半自动咖啡机(如经典泵压式机型)

  • 研磨度调整
  • 使用更细的咖啡粉(研磨度调细),但避免过细导致萃取过度。

  • 粉量和压粉力度
  • 增加粉量:填装更多咖啡粉(例如18g代替15g)。
  • 均匀压粉:用力均匀压实粉饼,确保萃取均匀。
  • 萃取时间控制
  • 标准浓缩咖啡萃取时间约25-30秒。时间过短(<20秒)可能偏淡,过长(>30秒)可能过苦。

    3. 胶囊咖啡机(如Nespresso合作机型)

  • 选择高浓度胶囊
  • 使用标有“Ristretto”或“强度8+”的胶囊。

  • 调整出水量
  • 短按萃取键制作小杯(如40ml),长按萃取键减少水量。

    其他通用技巧

  • 咖啡豆新鲜度:使用新鲜烘焙的咖啡豆(烘焙后2-4周内),密封避光保存。
  • 清洁维护:定期清洁研磨器和冲煮头,避免残粉影响浓度。
  • 水温检查:确保机器水温在90-96℃之间(过低影响萃取)。
  • 快速测试建议

    尝试逐步调整研磨度或粉量,每次仅改变一个变量,记录效果。例如:将研磨度从5调至4,观察浓度变化。

    根据不同机型灵活调整,通常3-4次尝试即可找到理想浓度。