
以下是德龙(De'Longhi)咖啡机的通用操作流程解析(适用于全自动或半自动机型)。不同型号可能略有差异,建议结合说明书使用。
一、准备工作
1. 水箱加水
打开咖啡机顶部水箱盖,注入清洁冷水至MAX线,避免使用热水或蒸馏水。
若机型支持直连水管,可跳过此步。
2. 开机预热
插电后按下电源键,机器自动预热(约1-3分钟),指示灯常亮表示就绪。
3. 放置咖啡容器
全自动机型:将咖啡豆倒入豆仓(或使用预磨粉)。
半自动机型:在手柄滤网中装入咖啡粉(约7-10克),压实后装回机器。
二、制作咖啡(以意式浓缩为例)
1. 选择咖啡类型
全自动机型:通过控制面板选择「意式浓缩(Espresso)」「美式(Americano)」或「卡布奇诺(Cappuccino)」等。
半自动机型:手动操作手柄和按键。
2. 启动萃取
将预热过的咖啡杯放在出水口下方。
按下对应按键(如单杯☕或双杯☕☕),机器开始萃取咖啡液,约25-30秒完成。
3. 调整参数(可选)
咖啡量:长按按键可自定义出液量。
浓度:通过控制面板调节研磨度(全自动机型)或粉量(半自动机型)。
三、制作奶泡(适用带蒸汽机型)
1. 准备牛奶
将全脂牛奶倒入奶缸(约1/3容量),冷藏牛奶更易打发。
2. 启动蒸汽管
按下蒸汽键,等待指示灯提示就绪。
放出管内存水至蒸汽喷出稳定。
3. 打发奶泡
将蒸汽管斜插入牛奶液面下1cm,开启蒸汽开关。
缓慢移动奶缸,形成绵密奶泡(温度约60-65℃)。
4. 清洁蒸汽管
用湿布擦拭管口,再次短时放蒸汽清洁。
四、清洁与维护
1. 每日清洁
取出咖啡渣盒、滴水盘冲洗干净。
用软布擦拭机器外壳及冲泡器(全自动机型可启动自动冲洗程序)。
2. 定期除垢
当除垢指示灯亮起时,使用德龙专用除垢剂,按说明书流程操作。
3. 长期存放
清空水箱、豆仓,关闭电源,存放在干燥环境。
五、常见问题处理
不出咖啡/水流慢:检查是否堵塞,清洁冲泡器或除垢。
咖啡味道淡:调整研磨度(更细)或增加粉量。
奶泡不绵密:确保牛奶温度足够低,蒸汽管插入深度合适。
视频资源推荐
1. 官方教程:搜索「De'Longhi 德龙官网」进入支持页面,输入型号查找对应视频。
2. 视频平台:在B站、YouTube搜索「德龙咖啡机使用教程+型号」(如ECAM、ESAM等)。
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