
以下是德龙全自动咖啡机的使用方法和操作要点详解,综合多个型号(如ESAM3200S、EC9155、EC9865等)的通用流程及注意事项,供参考:
一、初次使用前准备
1. 部件检查与清洗
拆封后检查水箱、滤网、咖啡渣盒等配件是否齐全。
首次使用前,用清水冲洗水箱、滤网等可拆卸部件,去除残留杂质。
2. 水源与咖啡豆选择
建议使用过滤水或矿泉水,避免含氯自来水影响口感。
咖啡豆选择:推荐中深烘焙豆(浅烘豆可能导致油脂不足),豆仓容量建议每次不超过100克。
二、基础操作流程
1. 加水与加豆
取出水箱,加冷水至水位线(不可超过最高线),插入机器。
打开豆仓盖,倒入咖啡豆(单杯建议6-11克,双杯10-14克)。
2. 开机预热
按下电源键,指示灯亮起后进入预热状态(约1-2分钟),预热完成后指示灯常亮。
部分型号需在预热后放掉初始热水(如绿灯亮时先空放热水再操作)。
3. 选择饮品类型
通过控制面板选择咖啡类型:浓缩咖啡(Espresso)、美式咖啡、卡布奇诺等。
部分机型支持自定义杯量:长按“OK”键至达到所需量后松开,保存设置。
4. 制作咖啡
放置杯子:根据饮品调整杯托高度(如浓缩咖啡用小杯格栅,卡布奇诺用大杯)。
按对应饮品键启动制作,机器自动完成研磨、压粉、萃取等流程。
三、参数设置与个性化调整
1. 研磨度调节
通过研磨度旋钮调整粗细:意式浓缩需细研磨,美式咖啡需粗研磨。
若咖啡流速过慢(成滴水状)或粉饼松散,说明研磨过细或过粗,需重新调整。
2. 水温与浓度调节
通过温度按钮设置水温(低/中/高三档)。
调整咖啡浓度:顺时针旋转“咖啡风味刻度盘”增加粉量,提升浓度。
3. 奶泡制作(支持奶泡机型)
安装LatteCrema系统:将奶管插入牛奶容器,选择奶泡饮品(如卡布奇诺)。
使用后需立即清洁奶管,避免残留牛奶堵塞。
四、清洁与维护
1. 日常清洁
每次使用后清空咖啡渣盒、冲洗滴水盘,擦拭蒸汽棒和出水口。
每月清洁研磨器:拆卸刀盘清除残粉(部分型号需专用工具)。
2. 定期除垢
当“除垢指示灯”亮起时,使用官方除垢剂运行除垢程序(约每3个月一次)。
操作步骤:水箱加入除垢液→启动除垢模式→多次冲洗至指示灯熄灭。
3. 长期停用维护
清空豆仓和水箱,运行“冲洗循环”排空内部残留水。
五、常见问题与注意事项
1. 故障处理
不出咖啡/流速异常:检查研磨度是否过细,或咖啡粉量是否超量(单次不超过2勺)。
蒸汽不足:确保水箱水量充足,蒸汽旋钮旋转到位。
2. 使用禁忌
避免使用咖啡粉(易堵塞研磨器),优先使用咖啡豆。
切勿在缺水时开机,部分型号虽有低水位保护,但长期干烧会损坏机器。
3. 提升咖啡品质技巧
预热杯子:制作前用热水冲洗杯子,保持咖啡温度。
定期更新设置:通过固件升级优化功能(部分高端型号支持)。
六、官方资源与型号差异
手册下载:访问[德龙官网手册页面]输入型号下载具体说明书。
系列区别:
ESAM系列:全自动机型,一键操作适合家用。
ECAM系列:半自动机型,支持更多个性化调节(如压力、温度)。
如需更详细操作视频或特定型号指导,可参考B站等平台的德龙官方教程。