以下是德龙咖啡机使用技巧的全面汇总，结合不同型号的通用操作与进阶功能，帮助用户提升咖啡品质和机器维护效率：
一、研磨与萃取技巧
1. 研磨调节
德龙高端机型（如EC9355.M）支持 8挡研磨粗细调节，建议中深烘焙豆选择3-4档（类似砂砾质感），浅烘焙豆可适当调细，以提升油脂萃取效果。
研磨时需确保机器处于运行状态，避免卡粉；更换豆种或调整研磨度后，需手动多次压粉测试均匀度。
2. 萃取优化
使用 19Bar高压系统 机型时，确保粉饼压实均匀，避免通道效应。萃取时观察压力表，维持9-12Bar为理想范围。
深烘焙豆建议降低水温（约92℃），浅烘焙豆可调至96℃，以平衡酸苦风味。
二、奶泡制作技巧
1. 蒸汽系统使用
独立蒸汽加热系统（如EC9355.M）可快速打奶泡。操作时先贴近牛奶表面进气，待奶泡绵密后深入加热，至奶缸微烫即停。
使用冷藏脱脂牛奶更易打出细腻奶泡，避免全脂牛奶过稠。
2. 清洁维护
每次使用后立即用湿布擦拭蒸汽棒，防止奶渍凝固；每周拆卸奶管浸泡清洗，避免细菌滋生。
三、温度与水量控制
1. 预热与杯温
萃取前用热水键预热杯子，或放置于顶部暖杯架，避免咖啡因温差导致口感变酸。
低端机型可能需多次放空热水以稳定温度，再开始萃取。
2. 水量调节
通过自定义按键（如“My Coffee”功能）设置单杯/双杯容量，长按按钮进入编程模式，按需调整出水量。
四、清洁与保养
1. 日常清洁
每日清空滴水盘、冲洗冲泡手柄；每周拆卸冲泡组件（如ECAM系列）用清水浸泡刷洗。
使用后启动“主动冲洗”程序，清除残留咖啡渣和油脂。
2. 深度除垢
每月使用 德龙专用除垢剂（避免醋或非专用清洁剂），按自动程序清洗水路。水箱加除垢液后运行至缺水，再用清水冲洗2次。
五、个性化与智能功能
1. 定制设置
高端机型支持记忆个人偏好（如水温、杯量），通过“My”键一键调用，适合固定口味需求。
设置自动关机时间（如E系列），节能同时延长机器寿命。
2. 故障应对
遇到研磨故障（如EC9355.M磨豆机报错），检查豆仓是否卡豆，或重置研磨挡位。
水质不佳地区建议加装软水过滤器，减少水垢生成频率。
六、豆子与水质选择
豆子类型：避免使用焦糖化或油脂过高的咖啡豆，易堵塞磨豆机；中深烘焙豆更适合家用机压力条件。
水质建议：使用过滤水或纯净水，减少矿物质沉积；硬水地区需缩短除垢周期。
通过以上技巧，用户可充分发挥德龙咖啡机的性能，同时延长使用寿命。不同型号操作细节略有差异，建议参考对应说明书（如EC9355.M、E系列）或官方视频教程。
