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emax德龙咖啡机适合制作美式咖啡吗?

发布时间2025-04-09 12:24

德龙(De'Longhi)的ECAM系列(如ECAM 22.110.SB)等全自动咖啡机通常适合制作美式咖啡,但具体取决于机型功能。以下是关键分析:

1. 美式咖啡的两种常见做法:

  • 意式基底稀释法:先萃取Espresso,再加热水稀释(类似Americano)。
  • 滴滤式:直接通过滴滤冲泡出较淡的咖啡。
  • 2. ECAM系列全自动机型的适配性:

  • 一键制作功能:部分高端型号(如ECAM 290.75)配备“美式咖啡”或“长咖啡”预设程序,可自动调整水量和萃取比例。
  • 手动操作:若无预设程序,可通过先萃取Espresso(约30ml)再追加热水(约120-150ml)自制美式。
  • 浓度调节:支持咖啡粉量、水量和萃取强度的多档调节(如ECAM 23.420),可精确控制风味。
  • 3. 对比滴漏式机型:

  • 德龙Drip系列(如Drip Coffee Maker ICM2)专为滴滤式设计,更适合传统美式风味。
  • ECAM全自动机型在便捷性和风味层次上更优,但滴滤式成本更低。
  • 4. 使用建议:

  • 查看机型说明书确认是否有“Americano”或“Long Coffee”功能。
  • 实验水粉比例(建议1:15~1:18),例如用10g咖啡粉萃取150-180ml咖啡液。
  • 清洁维护:定期除垢(每3-6个月)并清洗热水管路,防止美式咖啡出现异味。
  • 结论:ECAM系列全自动咖啡机能通过组合功能制作地道美式咖啡,尤其适合需要兼顾意式与美式的用户。若追求极致性价比的纯美式,建议选择滴滤式机型。购买前建议在德龙官网查询具体型号的“饮料菜单”列表确认功能支持。