发布时间2025-06-18 08:05
1. 玉米：优先选用新鲜甜玉米（口感清甜），或冷冻玉米粒（方便储存）。若用糯玉米需增加糖量。
2. 搭配升级：
1. 玉米处理
2. 去须去衣：玉米须需清理干净，避免影响口感；外层硬皮建议剥除。
1. 食材配比
2. 料理机操作
3. 过滤提纯
用细筛网过滤残渣（口感更细腻），玉米渣可保留做煎饼或添加至粥中。
4. 调味时机
过滤后趁热加糖/蜂蜜，冷藏后加冰口感更佳。
1. 顺滑关键：添加10-15g生大米或糯米（无需提前浸泡）。
2. 奶香浓郁：替换30%清水为牛奶，或加淡奶油10ml。
3. 冷饮方案：打好的玉米汁冷藏后加冰块，挤少许柠檬汁更清爽。
1. 玉米汁过稠：加水/牛奶二次搅拌，或直接稀释。
2. 分层现象：因玉米淀粉沉淀，饮用前摇匀即可，不影响口感。
3. 玉米渣利用：混合面粉+鸡蛋煎成玉米饼，或作为烘焙辅料。
掌握这些技巧后，可根据个人口味自由搭配南瓜、小米等食材，解锁更多健康饮品！ uD83CuDF3D✨
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