
食材清单:
1. 主料
新鲜甜玉米:1-2根(约200g玉米粒),推荐甜玉米,口感更香甜。
2. 液体基底(二选一)
清水:600-800ml(清爽口感)
牛奶:500ml + 水100ml(奶香浓郁)
3. 可选辅料
米饭/小米:20-30g(增加浓稠顺滑感)
冰糖/蜂蜜:10-20g(根据甜度调整)
炼乳/淡奶油:5-10g(增强奶香,可选)
制作步骤:
1. 处理玉米:
玉米剥粒(生玉米粒可直接使用,或先焯水3分钟去除生味)。
2. 食材入杯:
将玉米粒、液体基底(水/牛奶)及辅料(如米饭、糖)放入料理机。
3. 搅拌制作:
选择【五谷浆】或【玉米汁】功能(若无专用模式,高速搅打3-5分钟)。
4. 过滤(可选):
用滤网过滤残渣,口感更细腻(若料理机破壁效果好可省略)。
5. 饮用建议:
热饮:直接制作或加热后饮用。
冷饮:冷藏后加冰块,清爽解暑。
小贴士:
玉米与水的比例建议 1:3,浓稠度可自由调整。
若用生玉米粒,确保料理机有加热功能,或提前煮熟玉米粒。
加入少量大米或燕麦可提升口感,类似餐厅风味。
试试看吧,香甜玉米汁做早餐或下午茶都很适合! uD83CuDF3D✨