一、选材优化
1. 玉米选择
优先用新鲜甜玉米（水果玉米），甜度高、汁水多，口感更清甜；若用普通玉米，需增加糖量。
可搭配少量糯玉米（约1/4），增加浓稠度。
2. 配料搭配
增加顺滑感：加入少量大米/糯米（约玉米量的1/5），或一小块蒸熟的南瓜/山药，口感更绵密。
增香提味：加几粒去芯生花生、核桃或杏仁（提前浸泡），提升香味层次。
奶香浓郁：用牛奶替代部分水（比例建议1:1），或加少量淡奶油/炼乳。
二、制作技巧
1. 预处理玉米
玉米粒剥下后，可先用微波炉中火加热1分钟（或蒸3分钟），激发甜味。
若喜欢焦香风味，可少量玉米粒用平底锅轻炒至微黄再打汁。
2. 配比调整
黄金比例：玉米粒200g + 水/牛奶600ml + 米饭30g（或糯米15g）。
甜度调节：加冰糖10-15g（冷饮可多加），或出锅后加蜂蜜；加一小撮盐（约0.5g）能凸显甜味。
3. 细腻度提升
使用料理机的“豆浆”或“五谷浆”模式，充分加热和破壁；完成后用滤网过滤残渣（若追求极致顺滑）。
分次加水：先加少量水打碎玉米，再逐步加入剩余液体，避免一次性水过多导致颗粒感。
三、风味升级方案
1. 港式茶餐厅风味
配方：玉米粒200g + 牛奶300ml + 水300ml + 米饭30g + 冰糖15g + 淡奶油10ml。
做法：玉米蒸熟后与所有食材用“豆浆”模式制作，最后滴2滴香草精。
2. 清爽版
玉米粒150g + 椰子水400ml + 苹果半个（去核），口感更清新。
3. 暖胃热饮
加一小块生姜（或姜汁），或撒肉桂粉，适合秋冬饮用。
四、注意事项
避免生玉米直接打汁，需确保玉米完全煮熟（料理机加热功能不足时，提前蒸熟玉米）。
冷饮建议加冰块一起打，或冷藏后饮用，口感更清凉。
现做现喝，放置过久易分层，饮用前摇匀即可。
通过调整食材组合和制作细节，能轻松做出媲美饮品店的香浓玉米汁，快去试试吧！
