
材料准备
甜玉米 2根(或罐装甜玉米粒200g)
清水 600ml(可替换为牛奶,口感更香浓)
冰糖/白砂糖 适量(可选,根据口味调整)
米饭 1小勺(可选,增加浓稠度)
制作步骤
1. 处理玉米
新鲜玉米剥去外皮和须,用刀切下玉米粒(或直接购买现成玉米粒)。
小技巧:用刀从玉米根部竖切一刀,轻松剥下完整玉米粒。
2. 煮熟玉米
玉米粒放入锅中,加水没过玉米,中火煮10分钟至熟软(若料理机有加热功能可跳过此步)。
3. 搅打玉米汁
将煮熟的玉米粒倒入九阳料理机,加入清水(或牛奶)至500ml刻度线。
可选:加1小勺米饭(口感更顺滑)。
盖上盖子,选择【豆浆】或【五谷浆】功能(或手动高速搅打3-5分钟)。
4. 过滤与调味
用滤网过滤玉米渣(喜欢浓稠口感可省略)。
根据口味加糖或蜂蜜调味,搅拌均匀。
5. 装杯享用
热饮可直接倒入杯中;冷饮可冷藏1小时或加冰块。
注意事项
1. 玉米选择甜玉米,口感更清甜。
2. 水量根据料理机容量调整,避免溢出。
3. 若料理机无加热功能,务必提前煮熟玉米。
4. 清洗料理机时,立即用清水冲洗刀头和杯体,防止残留结块。
这样制作的玉米汁香甜浓郁,营养丰富,早餐或下午茶都很适合! uD83DuDE0A