发布时间2025-06-18 06:04
以下是几款适合用九阳料理机熬煮的蔬菜食谱推荐,兼顾营养、口感和操作便捷性,特别适配料理机的熬煮功能:
材料:
胡萝卜1根、土豆1个、洋葱1/2个、西芹1根、番茄1个、清水500ml、盐/黑胡椒少许、橄榄油1小勺(可选)
步骤:
1. 所有蔬菜洗净切块(约2cm大小)。
2. 将食材放入料理杯,加清水至水位线。
3. 选择“熬煮”模式(约25分钟),完成后加盐、黑胡椒调味。
4. 可切换“搅拌”功能打碎成浓汤,口感更细腻。
小贴士:
✔️ 加一勺奶粉或椰奶更香浓
✔️ 搭配烤面包丁或法棍食用
材料:
南瓜300g、熟栗子80g、小米30g、红枣3颗、清水400ml
步骤:
1. 南瓜去皮切块,栗子去壳,小米洗净。
2. 全部食材放入料理机,选“杂粮粥”或“熬煮+搅拌”模式(30分钟)。
3. 自动熬煮成细腻羹状,可加蜂蜜调味。
营养亮点:
✅ 富含膳食纤维和维生素
✅ 秋冬暖胃首选
材料:
番茄2个、卷心菜1/4颗、玉米1根、香菇3朵、洋葱1/4个、生姜2片、水800ml
步骤:
1. 番茄烫皮去蒂,玉米切段,其他蔬菜撕小块。
2. 所有食材入料理机,选择“养生汤”模式(40分钟)。
3. 熬好后滤出汤汁,用作火锅底或煮面汤底。
升级版:
uD83DuDD38 加鸡胸肉块增加蛋白质
uD83DuDD38 最后撒葱花/香菜提香
材料:
冷冻青豆150g、芦笋5根、薄荷叶10片、蒜1瓣、淡奶油50ml(可选)、盐/柠檬汁少许
步骤:
1. 芦笋切段,与青豆、蒜瓣放入料理机,加水300ml。
2. 启动“熬煮”模式(20分钟),结束后加薄荷叶搅拌10秒。
3. 倒出后挤柠檬汁,淋奶油增加层次感。
适合场景:
✅ 春夏清爽汤品
✅ 低卡轻食搭配
1. 食材切割:确保块状食材≤2cm,避免堵塞刀头。
2. 水位控制:勿超过最大刻度线,留出沸腾空间。
3. 口感调节:熬煮后手动选择搅拌档位,控制汤品粗细度。
4. 清洁维护:使用后立即用温水冲洗,避免残渣粘黏。
根据季节和口味偏好,可灵活替换食材(如菠菜代替芦笋、红薯代替南瓜),充分发挥料理机一机多用的优势! uD83DuDE0A
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