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九阳料理机熬煮蔬菜食谱推荐

发布时间2025-06-18 06:04

以下是几款适合用九阳料理机熬煮的蔬菜食谱推荐,兼顾营养、口感和操作便捷性,特别适配料理机的熬煮功能:

uD83CuDF31 食谱一:经典蔬菜浓汤

材料

胡萝卜1根、土豆1个、洋葱1/2个、西芹1根、番茄1个、清水500ml、盐/黑胡椒少许、橄榄油1小勺(可选)

步骤

1. 所有蔬菜洗净切块(约2cm大小)。

2. 将食材放入料理杯,加清水至水位线。

3. 选择“熬煮”模式(约25分钟),完成后加盐、黑胡椒调味。

4. 可切换“搅拌”功能打碎成浓汤,口感更细腻。

小贴士

✔️ 加一勺奶粉或椰奶更香浓

✔️ 搭配烤面包丁或法棍食用

uD83CuDF83 食谱二:南瓜栗子养生羹

材料

南瓜300g、熟栗子80g、小米30g、红枣3颗、清水400ml

步骤

1. 南瓜去皮切块,栗子去壳,小米洗净。

2. 全部食材放入料理机,选“杂粮粥”或“熬煮+搅拌”模式(30分钟)。

3. 自动熬煮成细腻羹状,可加蜂蜜调味。

营养亮点

✅ 富含膳食纤维和维生素

✅ 秋冬暖胃首选

uD83CuDF45 食谱三:番茄蔬菜高汤(万能汤底)

材料

番茄2个、卷心菜1/4颗、玉米1根、香菇3朵、洋葱1/4个、生姜2片、水800ml

步骤

1. 番茄烫皮去蒂,玉米切段,其他蔬菜撕小块。

2. 所有食材入料理机,选择“养生汤”模式(40分钟)。

3. 熬好后滤出汤汁,用作火锅底或煮面汤底。

升级版

uD83DuDD38 加鸡胸肉块增加蛋白质

uD83DuDD38 最后撒葱花/香菜提香

uD83CuDF3F 食谱四:青豆芦笋薄荷汤

材料

冷冻青豆150g、芦笋5根、薄荷叶10片、蒜1瓣、淡奶油50ml(可选)、盐/柠檬汁少许

步骤

1. 芦笋切段,与青豆、蒜瓣放入料理机,加水300ml。

2. 启动“熬煮”模式(20分钟),结束后加薄荷叶搅拌10秒。

3. 倒出后挤柠檬汁,淋奶油增加层次感。

适合场景

✅ 春夏清爽汤品

✅ 低卡轻食搭配

⚠️ 使用九阳料理机的小技巧

1. 食材切割:确保块状食材≤2cm,避免堵塞刀头。

2. 水位控制:勿超过最大刻度线,留出沸腾空间。

3. 口感调节:熬煮后手动选择搅拌档位,控制汤品粗细度。

4. 清洁维护:使用后立即用温水冲洗,避免残渣粘黏。

根据季节和口味偏好,可灵活替换食材(如菠菜代替芦笋、红薯代替南瓜),充分发挥料理机一机多用的优势! uD83DuDE0A