九阳料理机流食食谱做法分享

以下是几款适合用九阳料理机制作的流食食谱，涵盖营养粥糊、果蔬饮品和蛋白质补充类，操作简单且易吞咽消化：

一、基础营养米糊（经典款）

食材：大米50g + 去皮山药80g + 核桃仁20g + 清水600ml

步骤：

1. 大米洗净，山药切小块，核桃仁用开水烫去涩味

2. 所有食材放入料理机，选择【米糊】模式

3. 完成后加少许盐或蜂蜜调味

特点：健脾养胃，适合术后初期食用

二、高蛋白南瓜牛奶羹

食材：蒸熟南瓜200g + 牛奶150ml + 即食燕麦片30g + 熟鸡蛋黄1个

步骤：

1. 南瓜提前蒸软，与燕麦、蛋黄一同放入料理机

2. 倒入牛奶，启动【浓汤】或【豆浆】模式

3. 可撒少量亚麻籽粉增加纤维

营养亮点：富含维生素A和优质蛋白

三、护肝西兰花藜麦糊

适用人群：化疗后/肝功能较弱者

配方：西兰花100g（焯水） + 三色藜麦40g（提前煮好） + 腰果15g + 生姜1片（去寒）

做法：所有材料加400ml温水，用【五谷浆】功能搅打至丝滑，可淋少许橄榄油提升口感。

四、抗氧化紫薯奶昔

食材：紫薯150g（蒸熟） + 香蕉半根 + 无糖酸奶100g + 凉白开100ml

关键技巧：紫薯冷藏后使用降低淀粉感，料理机用【奶昔】档位打20秒即可，冷藏后口感更佳。

五、低渣低纤维选择（肠内营养支持）

配方：

操作：分两次搅打，先打肉类和豆腐，再混合其他食材加200ml高汤打匀，过滤后更细腻。

注意事项：

1. 食材预处理：豆类需彻底煮熟，根茎类蔬菜先去皮

2. 温度控制：料理机工作时避免超过70℃，营养食材如维生素C丰富的果蔬建议最后冷打

3. 储存方式：密封冷藏保存不超过24小时，食用前隔水加热至40℃左右

搭配建议：

可根据患者具体需求调整食材比例，建议咨询营养师进行个性化搭配。