
【经典基础搭配】
1. 香蕉草莓奶昔泥
配方:香蕉1根 + 草莓10颗 + 无糖酸奶150ml
特点:酸甜适口,富含膳食纤维
贴士:冷冻香蕉可增加绵密口感
2. 热带风情芒果泥
配方:芒果肉200g + 椰奶100ml + 奇亚籽1茶匙
营养亮点:维生素A+健康脂肪组合
进阶版:加5颗腰果提升香气层次
【功能性搭配】
3. 排毒绿能量
配方:牛油果1/2个 + 羽衣甘蓝叶3片 + 青苹果1个 + 柠檬汁1茶匙
功效:高纤维清肠组合
注意:蔬菜需焯水10秒去涩
4. 抗氧化紫霞泥
配方:紫薯50g(蒸熟) + 蓝莓80g + 希腊酸奶100g
花青素含量超莓果单独食用的2倍
【婴幼儿辅食专款】
5. 初阶苹果南瓜泥(6M+)
配方:富士苹果1/4个 + 南瓜50g(蒸熟) + 配方奶30ml
关键:南瓜选板栗南瓜更香甜
6. 进阶三色营养泥(8M+)
配方:西兰花30g(焯水) + 胡萝卜20g(蒸熟) + 雪梨40g
营养解析:维生素A+C+铁元素组合
【创意冰品系列】
7. 翡翠蜜瓜冰沙泥
配方:蜜瓜300g(急冻) + 薄荷叶5片 + 蜂蜜5g
制作:使用破壁机冰沙模式
装饰:搭配椰果粒增加口感
8. 咖啡香蕉能量泥
配方:冻香蕉1根 + 冷萃咖啡液50ml + 燕麦奶100ml
适合场景:健身前补给/早餐代餐
【特殊需求配方】
9. 控糖友好泥
配方:黄瓜150g + 猕猴桃1个 + 亚麻籽粉5g
GI值:低于40的低碳水组合
10. 美颜银耳雪梨泥
配方:水发银耳50g + 雪梨100g + 百合10g(蒸熟)
胶原蛋白补充方案:可添加桃胶5g
制作技巧:
1. 浓稠度调节:液体分次添加,先加至食材1/3高度
2. 氧化预防:苹果/香蕉等易氧化水果可滴入柠檬汁
3. 营养强化:每份添加1茶匙营养酵母粉(维生素B族)
人群适配建议:
婴幼儿:确保食材单一化尝试后混合,温度保持40℃以下
健身人群:添加乳清蛋白粉10g或坚果酱1勺
银发族:可加入蒸熟的藜麦20g增加咀嚼感
注意事项:
1. 现做现食:维生素C在搅打后2小时内流失率达30%
2. 食材预处理:核果类务必去核,莓果类用盐水浸泡10分钟
3. 器具养护:每次使用后立即清洗刀头,防止果糖结晶
可根据季节时令替换当季水果,例如冬季可用蒸橙子+肉桂粉替代夏季莓果,保持营养摄入的多样性。