1. 果核的安全性
硬核水果（如苹果、梨、桃子、李子、樱桃、杏等）：必须去核。它们的果核坚硬且可能含有微量氰苷（如苹果籽），长期摄入可能对健康不利，且会损坏料理机的刀片。
软籽水果（如葡萄、石榴、蓝莓等）：可保留软籽（如葡萄籽含抗氧化成分），但若介意口感或机器性能较弱，建议去籽。
2. 口感与营养
苦味来源：核或籽可能带来苦涩味（如柑橘类白络、西瓜籽），建议去掉。
营养取舍：葡萄籽、石榴籽富含抗氧化物质，若机器支持破壁（如九阳部分高端型号），可保留以提升营养。
3. 机器性能
高功率破壁机（如九阳Y系列）：可处理软籽或小核，但硬核仍需提前去除。
普通榨汁机：建议所有核、籽均去除，避免刀片磨损或卡顿。
常见水果处理建议：
| 水果类型 | 去核/籽建议 | 备注 |
|-||-|
| 苹果/梨 | ✔️ 去核（含籽） | 防止氰苷释放及刀片损伤 |
| 柑橘类 | ✔️ 去籽、剥白膜 | 减少苦味 |
| 葡萄/蓝莓 | ✔️ 去硬梗，籽可保留 | 破壁机可保留籽 |
| 西瓜/哈密瓜 | ✔️ 去籽 | 硬籽影响口感 |
| 桃子/杏/樱桃 | ✔️ 去核 | 核大且含氰苷 |
| 草莓 | ✔️ 去蒂 | 避免杂质混入 |
操作建议：
预处理步骤：清洗→去皮（如芒果）→去核/籽→切块（2-3厘米小块以减轻机器负荷）。
特殊配方：若食谱明确要求连籽榨汁（如石榴汁），需确认机器是否支持超细破壁。
遵循“硬核必去、软籽酌情”的原则，并参考具体型号的说明书（如九阳JYL-Y912等型号对食材要求会有标注），可兼顾安全、营养和机器寿命。
