
一、九阳料理机常见按键功能图解(通用说明)
由于型号不同可能存在差异,建议核对说明书。以下为典型功能键:
1. 搅拌/破壁键
图标:uD83CuDF00或刀片图形
用途:打碎固体食材(冰沙、坚果酱等)
2. 豆浆模式
图标:uD83EuDD64或豆子图形
功能:自动加热+搅拌,制作豆浆/米糊
3. 果汁键
图标:uD83CuDF79或水果图形
特点:高速短时搅拌(适合软质水果)
4. 预约键
图标:⏰
用途:设定延迟启动时间(需配合加热功能)
5. 清洗键
图标:uD83DuDCA7或水滴
操作:自动高温清洗残留物(部分型号支持)
6. 自定义调节
部分机型支持时间/转速手动设置(如:0.5-5分钟档位)
二、高蛋白食谱推荐(料理机专用)
1. 鸡胸肉蛋白奶昔(快速补充)
食材:
鸡胸肉(熟)100g
蛋白粉1勺
杏仁奶200ml
香蕉1根
冰块5块
操作:
① 熟鸡胸肉切块,与所有材料放入料理杯
② 选择【搅拌键】运行45秒
③ 倒出后撒奇亚籽增加纤维
2. 鹰嘴豆泥(植物蛋白)
食材:
熟鹰嘴豆200g
芝麻酱2大勺
柠檬汁15ml
大蒜1瓣
橄榄油10ml
盐/孜然粉适量
步骤:
① 所有材料放入料理机
② 使用【搅拌键】分3次运行(每次10秒,刮杯壁)
③ 冷藏后搭配蔬菜条食用
3. 高蛋白希腊酸奶慕斯
材料:
无糖希腊酸奶150g
乳清蛋白粉30g
冷冻芒果80g
吉利丁片5g
香草精3滴
制作:
① 吉利丁冷水泡软后隔水融化
② 所有材料放入料理机,使用【果汁键】搅拌1分钟
③ 倒入模具冷藏4小时
4. 三文鱼西兰花浓汤(热饮)
配方:
烟熏三文鱼80g
蒸熟西兰花100g
脱脂牛奶150ml
土豆50g(熟)
黑胡椒/莳萝碎
操作:
① 食材放入料理杯,选择【豆浆模式】
② 完成后手动加盐调味
三、使用贴士
1. 蛋白质优化技巧:
添加乳清蛋白粉时可同步放入冰块,避免结块
动物性蛋白食材(如鸡肉)建议先煮熟再搅拌
2. 机器维护:
制作肉泥后立即用【清洗键】处理,防止油脂残留
豆类食材需完全煮熟,避免损坏刀片
3. 口感升级:
加入牛油果/花生酱增加顺滑度
使用冷冻水果替代冰块提升奶昔质地
建议根据具体型号调整搅拌时长,首次使用可先少量测试。如需特定机型说明,可提供型号进一步查询。