料理机

九阳料理机按键图解,制作高蛋白食谱

发布时间2025-06-06 09:58

一、九阳料理机常见按键功能图解(通用说明)

由于型号不同可能存在差异,建议核对说明书。以下为典型功能键:

1. 搅拌/破壁键

  • 图标:uD83CuDF00或刀片图形
  • 用途:打碎固体食材(冰沙、坚果酱等)
  • 2. 豆浆模式

  • 图标:uD83EuDD64或豆子图形
  • 功能:自动加热+搅拌,制作豆浆/米糊
  • 3. 果汁键

  • 图标:uD83CuDF79或水果图形
  • 特点:高速短时搅拌(适合软质水果)
  • 4. 预约键

  • 图标:⏰
  • 用途:设定延迟启动时间(需配合加热功能)
  • 5. 清洗键

  • 图标:uD83DuDCA7或水滴
  • 操作:自动高温清洗残留物(部分型号支持)
  • 6. 自定义调节

  • 部分机型支持时间/转速手动设置(如:0.5-5分钟档位)
  • 二、高蛋白食谱推荐(料理机专用)

    1. 鸡胸肉蛋白奶昔(快速补充)

    食材

  • 鸡胸肉(熟)100g
  • 蛋白粉1勺
  • 杏仁奶200ml
  • 香蕉1根
  • 冰块5块
  • 操作

    ① 熟鸡胸肉切块,与所有材料放入料理杯

    ② 选择【搅拌键】运行45秒

    ③ 倒出后撒奇亚籽增加纤维

    2. 鹰嘴豆泥(植物蛋白)

    食材

  • 熟鹰嘴豆200g
  • 芝麻酱2大勺
  • 柠檬汁15ml
  • 大蒜1瓣
  • 橄榄油10ml
  • 盐/孜然粉适量
  • 步骤

    ① 所有材料放入料理机

    ② 使用【搅拌键】分3次运行(每次10秒,刮杯壁)

    ③ 冷藏后搭配蔬菜条食用

    3. 高蛋白希腊酸奶慕斯

    材料

  • 无糖希腊酸奶150g
  • 乳清蛋白粉30g
  • 冷冻芒果80g
  • 吉利丁片5g
  • 香草精3滴
  • 制作

    ① 吉利丁冷水泡软后隔水融化

    ② 所有材料放入料理机,使用【果汁键】搅拌1分钟

    ③ 倒入模具冷藏4小时

    4. 三文鱼西兰花浓汤(热饮)

    配方

  • 烟熏三文鱼80g
  • 蒸熟西兰花100g
  • 脱脂牛奶150ml
  • 土豆50g(熟)
  • 黑胡椒/莳萝碎
  • 操作

    ① 食材放入料理杯,选择【豆浆模式】

    ② 完成后手动加盐调味

    三、使用贴士

    1. 蛋白质优化技巧

  • 添加乳清蛋白粉时可同步放入冰块,避免结块
  • 动物性蛋白食材(如鸡肉)建议先煮熟再搅拌
  • 2. 机器维护

  • 制作肉泥后立即用【清洗键】处理,防止油脂残留
  • 豆类食材需完全煮熟,避免损坏刀片
  • 3. 口感升级

  • 加入牛油果/花生酱增加顺滑度
  • 使用冷冻水果替代冰块提升奶昔质地
  • 建议根据具体型号调整搅拌时长,首次使用可先少量测试。如需特定机型说明,可提供型号进一步查询。