1. 多功能处理能力
CO51通常配备锋利的S型不锈钢刀片和多种速度档位，可轻松切碎、搅拌或混合各类蔬菜。无论是硬质蔬菜（如胡萝卜、南瓜）还是叶类蔬菜（如菠菜、生菜），都能高效处理。
2. 适用场景广泛
蔬菜泥/辅食：可制作细腻的蔬菜泥，适合婴儿辅食或汤品增稠。
沙拉预加工：快速切碎洋葱、彩椒等，节省备餐时间。
蔬果汁/思慕雪：搭配水果榨汁或制作高纤维蔬果饮品。
馅料处理：绞碎蔬菜用于饺子、包子馅料，混合均匀且省力。
3. 功率与容量设计
通常配备300W以上电机，能应对大部分蔬菜的处理需求。
1L左右容量适合家庭使用，避免过量加工造成的浪费。
4. 易用性与清洁
多数部件可拆卸，刀座和杯体可直接水洗，减少清洁死角。
操作简单，通常支持点动和连续模式，方便控制食材质地。
注意事项
叶片类蔬菜（如菠菜）建议稍加沥水后再处理，避免过于稀碎。
制作蔬果汁时，可添加少量水分或冰块提升口感。
如需超细腻质地（如婴儿辅食），可延长搅拌时间或分次处理。
建议参考具体产品说明确认是否附带切丝/切片配件，若有则能进一步扩展蔬菜料理的多样性。九阳CO51作为基础款料理机，能满足家庭常见的蔬菜加工需求。
