1. 功能定位不符
L18-P659的官方参数显示，其料理功能包括豆浆、五谷类、榨汁、奶昔等，且主打“轻音破壁”和“触控操作”，但未提及烤肉、煎烤或加热烤制功能。破壁机主要通过高速旋转刀片粉碎食材，而烤肉需要的是高温加热和烤盘支持，两者原理不同。
2. 硬件限制
加热方式：L18-P659的额定功率为1000W，主要用于刀片搅拌而非加热。虽然部分破壁机支持加热功能（如煮豆浆），但加热温度通常限于沸腾（100℃左右），无法达到烤肉所需的高温（通常需150℃以上）。
容器材质：其主杯为高硼硅玻璃材质，适合搅拌液体或软质食材，但无法承受直接的高温烤制，长时间干烧可能损坏机器。
3. 替代方案建议
烤肉专用设备：若需制作烤肉，建议选择九阳或其他品牌的电烤盘或电烤箱。例如，要求中提到的荣事达电烧烤炉、小熊电烤盘等，支持无烟煎烤，更适合烤肉需求。
辅助功能：L18-P659可用于处理烤肉相关食材，例如：
制作腌料或酱汁：绞碎香料、大蒜、洋葱等，调制腌肉酱料。
制作肉泥：如绞肉馅用于肉丸或肉饼。
4. 用户实测反馈
其他九阳破壁机用户（如型号P199、Y521）的测评显示，破壁机主要用于饮品和辅食制作，清洗便捷性和细腻度是主要优势，但未涉及烤肉场景。
九阳L18-P659破壁机不适合直接用于烤肉，但可作为厨房辅助工具处理烤肉食材。若需烤肉功能，建议搭配专用烤盘或烤箱设备。
