
1. 确认设备类型
破壁机/豆浆机:若您使用的是九阳破壁机或豆浆机(如九阳Y系列、J系列等),通常具备“米糊”功能,可轻松煮熟并搅拌米糊。部分高端型号还支持“冰沙”或“碎冰”功能,适合后续加冰制作冷饮。
榨汁机/普通料理机:若设备仅为基础榨汁机或低功率料理机,可能无法处理煮熟米糊或碎冰的需求,易导致电机过热或刀片损坏。
2. 制作米糊冰的可行性步骤
步骤一:制作米糊
使用破壁机/豆浆机的“米糊”模式,将大米(可提前浸泡)与水混合加热煮熟,自动搅拌成糊状。
步骤二:冷却米糊
将煮好的米糊倒入容器,冷藏或室温冷却。
步骤三:制作冰沙(如设备支持)
加入冰块与冷却的米糊,使用破壁机的“冰沙”功能搅拌至顺滑。若设备无此功能,可先用制冰机制冰,再分次少量加入搅拌。
3. 注意事项
设备功率:碎冰需电机功率≥1000W,否则可能损伤刀片(如九阳部分破壁机功率可达1500W以上,适合碎冰)。
容量与材质:确保搅拌杯为耐冷材质(如玻璃或 Tritan 塑料),避免冷热交替导致破裂。
清洁维护:制作后及时清洗刀片和杯体,防止米糊残留结块。
4. 替代方案
若无多功能设备,可分开操作:
1. 用豆浆机制作米糊,冷却后冷藏。
2. 用独立碎冰机或强力搅拌机将冰块打碎,再与米糊混合。
若您的九阳设备是高功率破壁机(支持米糊+冰沙功能),可直接制作米糊冰;若是普通机型,建议分步操作。建议查阅设备说明书或联系客服确认具体功能,以确保使用安全。