料理机

九阳料理机食谱图片冰淇淋食谱

发布时间2025-06-15 23:50

一、基础水果冰淇淋(适配破壁机)

配方

  • 冷冻水果(如香蕉、芒果、草莓等)200g
  • 牛奶/酸奶 100ml(可选)
  • 蜂蜜或糖适量
  • 做法

    1. 将水果切片冷冻4小时以上。

    2. 冷冻后的水果与牛奶/酸奶一起放入破壁机,选择“冰淇淋”或“冰沙”功能。

    3. 搅拌至细腻绵密状即可,可加入蜂蜜调味。

    特点:无添加糖,健康低脂,口感类似奶昔。

    二、火龙果冰淇淋(适配冰淇淋果汁机)

    配方

  • 红心火龙果 150g
  • 淡奶油 100ml
  • 白砂糖 30g
  • 牛奶 50ml
  • 做法

    1. 火龙果切块,与牛奶、淡奶油、糖放入果汁杯,用九阳冰淇淋机“榨汁”功能打成细腻原浆。

    2. 将原浆倒入预冷冻12小时的冰桶中,安装搅拌杆,选择“冰淇淋”模式搅拌20分钟。

    3. 静置10分钟后挖取食用,可搭配果粒装饰。

    特点:色泽鲜艳,口感清爽,适合儿童。

    三、抹茶红豆冰淇淋(适配破壁机)

    配方

  • 抹茶粉 15g
  • 蜜红豆 50g
  • 牛奶 200ml
  • 淡奶油 100ml
  • 炼乳 20g
  • 做法

    1. 牛奶加热后与抹茶粉混合,冷却备用。

    2. 将淡奶油、炼乳和抹茶牛奶倒入破壁机,选择“奶昔”功能搅打均匀。

    3. 加入蜜红豆短暂搅拌,倒入模具冷冻4小时。

    特点:日式风味,茶香浓郁。

    四、巧克力坚果冰淇淋(适配冰淇淋果汁机)

    配方

  • 黑巧克力 50g
  • 牛奶 150ml
  • 坚果碎(如核桃、杏仁)30g
  • 白砂糖 20g
  • 做法

    1. 巧克力隔水融化,与牛奶、糖混合。

    2. 将混合物倒入预冷冻的冰桶,选择“冰淇淋”功能搅拌20分钟,中途加入坚果碎。

    3. 成品呈软绵状,可直接食用或再冷冻定型。

    五、酸奶芒果冰淇淋(适配破壁机真空功能)

    配方

  • 芒果肉 200g
  • 浓稠酸奶 100g
  • 蜂蜜 10ml
  • 做法

    1. 芒果切块冷冻,与酸奶、蜂蜜放入破壁机。

    2. 选择“真空冰淇淋”功能,搅打至顺滑(约15分钟)。

    3. 可直接食用或装入模具二次冷冻,口感更扎实。

    使用技巧:

    1. 机型选择

  • 九阳破壁机(如Y系列)适合制作水果冰沙和软冰淇淋。
  • 九阳冰淇淋果汁机(如LJ580)专为冰淇淋设计,可控制搅拌稠度。
  • 2. 食材处理:水果需充分冷冻,避免冰块过多影响口感;液体比例控制在30%以内以防过稀。

    3. 创意搭配:可参考网页1中的“冰沙系列”食谱(如绿茶红豆冰沙),替换为冰淇淋模式。

    如需具体操作图片,建议参考九阳产品说明书或官方食谱链接(如网页1、网页7)。