料理机

九阳料理机配比教程

发布时间2025-06-14 16:49

一、基础配比原则

1. 液体比例:液体(水/牛奶/豆浆等)通常占容器的60%-70%,避免过少导致糊底或过多溢出。

2. 食材分层:先放软质食材(如水果),再放硬质食材(冰块、坚果),最后放液体,搅拌更均匀。

二、常见食谱配比参考

1. 豆浆类

  • 经典豆浆:干黄豆80g + 清水1000ml(浸泡后)
  • 浓香五谷浆:黄豆50g + 大米30g + 花生20g + 清水1200ml
  • 2. 果汁/奶昔

  • 清甜果蔬汁:苹果1个(切块) + 胡萝卜半根 + 水200ml
  • 牛油果奶昔:牛油果1个 + 香蕉1根 + 牛奶300ml
  • 3. 米糊/粥

  • 紫薯米糊:紫薯150g + 大米50g + 清水800ml
  • 黑芝麻糊:黑芝麻80g + 糯米30g + 冰糖10g + 水600ml
  • 4. 冰沙/冷饮

  • 芒果冰沙:芒果肉300g + 冰块150g + 酸奶100ml
  • 抹茶拿铁冰沙:牛奶200ml + 抹茶粉5g + 冰块100g + 蜂蜜15ml
  • 三、操作注意事项

    1. 容量控制:食材总量不超过杯体最大刻度线(一般为热饮上限1300ml,冷饮1000ml)。

    2. 硬度分级

  • 软食材(香蕉/熟蔬菜)可直接搅打
  • 硬食材(坚果/冰块)建议切块≤2cm³
  • 3. 清洁保养:使用后立即用温水+少量洗洁精启动「自动清洗」功能,刀头可拆卸部分需手动冲洗。

    四、进阶技巧

  • 口感调节
  • 浓稠度:减少液体或增加根茎类食材(山药/南瓜)
  • 甜度:添加红枣/蜂蜜替代白糖更健康
  • 创意搭配
  • 高蛋白版:豆浆+杏仁/腰果
  • 代餐奶昔:燕麦片+奇亚籽+希腊酸奶
  • 建议首次使用时先尝试基础配方,熟悉机器性能后再个性化调整。如果出现卡顿或过热保护,暂停1-2分钟后再启动即可。