1. 功能适用性
基础功能支持：2015款九阳料理机通常配备搅拌、干磨、绞肉等功能，部分型号支持榨汁。例如，JYL-350型号的搅拌功能可用于处理蔬菜泥或蔬菜汁。
刀头选择：根据用户反馈，制作蔬菜泥需使用“搅拌刀头”，而绞肉刀头可能导致蔬菜块状残留，建议多次短时搅拌或分次处理。
2. 操作建议
食材处理：蔬菜需切小块（如3厘米左右），并适量加水以提高搅拌效率。例如，胡萝卜、紫甘蓝等硬质蔬菜需更细致的切割。
分步操作：若初次搅拌后仍有块状残留，可暂停机器后用筷子调整食材位置，再次启动以达到更细腻的质地。
3. 食谱参考
九阳官方食谱中包含多种蔬菜类饮品，如菠菜与芒果混合的“绿色健康饮”，以及西芹苦瓜降压汁等，均需将蔬菜与其他食材混合搅拌成汁或泥。
用户实测案例中提到，使用搅拌功能可制作红萝卜泥，但需注意控制水量和搅拌时间。
4. 设备局限性
噪音问题：2015款机型普遍存在噪音较大的缺点，运行时可能影响使用体验。
细腻度限制：相比新型破壁机（如35000转/分的高速电机），老款机型转速较低（如22000转/分），可能无法完全消除纤维感。
5. 用户评价与替代方案
部分用户反馈老款机型耐用性强，但智能系统较落后，建议通过手动操作弥补功能不足。
若追求更细腻的蔬菜泥，可参考九阳新款破壁机的设计，如增加预切碎步骤或搭配高转速型号。
九阳2015款料理机适合制作蔬菜料理，但需通过合理操作（如选择刀头、控制食材大小和水量）优化效果。若对细腻度要求较高，建议结合多次搅拌或升级设备。具体食谱和操作技巧可参考九阳官方手册或用户实测经验。
