电饭煲

美味玉米汁在家如何用电饭煲制作?

发布时间2025-06-20 08:37

材料准备

  • 甜玉米:2根(约500克,建议选新鲜甜玉米,汁多味甜)
  • 清水:800毫升(煮玉米用)
  • 牛奶:200毫升(可选,增加香浓口感)
  • 冰糖/白砂糖:20-30克(根据口味调整)
  • 工具:电饭煲、搅拌机/料理机、滤网(可选)
  • 制作步骤

    1️⃣ 处理玉米

  • 剥去玉米外皮,用刀削下玉米粒(或购买现成玉米粒)。
  • 玉米粒洗净,沥干水分备用。
  • 2️⃣ 电饭煲煮玉米

  • 将玉米粒倒入电饭煲内胆,加入800毫升清水。
  • 选择“煮饭”或“煲汤”模式,煮约25-30分钟,至玉米粒变软。
  • 3️⃣ 搅拌玉米糊

  • 将煮好的玉米粒连同汤汁一起倒入搅拌机。
  • 加入牛奶和糖,高速搅打2-3分钟,直至细腻无颗粒。
  • 4️⃣ 过滤(可选)

  • 用滤网过滤玉米汁,去除残渣(保留纤维口感可跳过此步)。
  • 5️⃣ 二次加热

  • 将玉米汁倒回电饭煲,选择“保温”或“煮粥”模式加热5分钟,搅拌均匀即可。
  • \uD83C\uDF1F 小贴士

  • 浓稠度调整:喜欢稀一些可多加100-200毫升水或牛奶。
  • 升级口感:加一小把米饭搅打,口感更顺滑;或加少许炼乳增添奶香。
  • 健康版:不加糖,用红枣或枸杞增加天然甜味。
  • 冷饮法:冷藏后加冰块,夏日饮用更清爽。
  • 注意事项

  • 搅拌时确保玉米汤稍凉,避免热气导致溅烫。
  • 若无电饭煲,可用普通锅具煮玉米,其他步骤相同。
  • 这样一杯香浓丝滑的玉米汁就完成了,搭配早餐或下午茶都很合适!\uD83C\uDF3D✨